女将ブログ


1姫3太郎の母であり、岡崎市の和食店「味の集会場魚信」女将
2019年4月に姉妹店「うおのぶ食堂」もリニューアルオープンしました。

昔はしっかりしていると言われていたのに
今では天然キャラが板に付いて毎日「あらあら」の繰り返し

それでも これまで4人の子を育てながら女将業
サービス業をしてきた数々の失敗と少しの成功の過程を振り返りつつ
私の経験からのノウハウや考え方を次世代に繋げていきたい!

それほど大袈裟なことでもなく
本店のこと 食堂のこと スタッフのこと
そして家族のこと 私の思いつくまま気ままに書き記し残したいな

そんなサイトでございます