【公式】季節の魚と釜飯魚信 | https://keiko-okami.com/

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岡崎の落ち着いたランチ空間を作るため、女将が開店前に必ずやること密着

2026年8月8日

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岡崎の隠れ家的な和食個室。リニューアル前と後で変わったお客様の過ごし方

2026年8月7日

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岡崎で人気の和食ランチ店、仕込みから開店までの緊迫した朝に密着

2026年8月7日

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予約が殺到する平日、岡崎の和食ランチの忙しすぎるお昼時に密着

2026年8月7日

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完璧なおこげを作るため、岡崎の釜飯職人の火加減調整に密着してみた

2026年8月7日

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岡崎の炊き込みご飯ランチの前と後。土鍋の蓋を開けた瞬間のお客様の反応

2026年8月7日

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毎日6時間かけて煮出す、岡崎の和食店の自家製出汁づくりに密着してみた

2026年8月6日

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岡崎での無農薬野菜ランチの裏側。契約農家さんの畑で聞いた野菜たちの本音

2026年8月6日

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なぜ私は岡崎で、効率が悪くても手作りの和食にこだわり続けるのか

2026年8月6日

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岡崎の和食職人の裏側。毎朝一番に出勤して出汁を引く理由

2026年8月6日

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創業60年。岡崎の和食店を継いだ私が、先代から受け継いだ一番大切な教え

2026年8月6日

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岡崎の老舗和食店が、伝統を守りながらも変わり続ける本当の理由

2026年8月5日

営業日カレンダー

週末は埋まりやすいのでお早めに！

ご家族の大切なお食事会や特別なお祝い、法事、そしてご宴会。
当店では、周りを気にせずゆったりとお過ごしいただける「個室」から順番にご予約が埋まってまいります。

「この日に集まりたいな」という日程がなんとなくでも決まりましたら、まずは空き状況の確認だけでも大歓迎です。
ご希望のお部屋で素敵な時間を過ごしていただくためにも、ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。

夏は魚信で暑気払い！
夏宴会プランご予約受付中

期間限定　幹事様も安心の【飲み放題付き】コミコミ価格！旬の鱧（はも）やカツオを心ゆくまで堪能。

旬の鱧（はも）やカツオ、名物のうなぎを心ゆくまで堪能。
気の合うお仲間との暑気払いや、職場のお集まりに。
魚信では、スタミナ満点の「うなぎ」や旬の「鱧（はも）」を堪能できる夏宴会プランをご用意しております。
お料理と飲み放題がセットになった、幹事様も安心の【税込コミコミ価格】！
15名様以上で無料送迎バスもご利用いただけます。

親子でも安心！火を使わない「おから味噌教室」｜初心者OK・先着5名・ランチ付き

お子さまもご年配の方も参加しやすい、“やさしい味噌づくり”です。

味噌づくりに興味はあるけど、「手間がかかりそう」と感じていませんか？この教室は火を使わないので、はじめての方も安心です。朝しぼりの「おから」と「豆乳」を使って、混ぜて仕込めば、あとはおうちでゆっくり発酵を待つだけ。仕込みのあとは特製おから御膳でランチも楽しめます。少人数（先着5名）で、ゆっくり進めます。

主婦パート募集｜岡崎の和食店「魚信」｜週2日〜・1日3時間〜OK

子育てや家の予定を大事にしながら、無理なく働ける職場です。

「久しぶりの仕事で不安…」「子どもの急な発熱が心配…」そんな気持ち、よく分かります。魚信は、急なお休みや行事にも配慮しながら、無理なく続けられるようにサポートしています。お仕事はホール・接客・調理補助。未経験でも一つずつ一緒に覚えていけば大丈夫です。まずは見学や相談からでもOKです。