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三寒四温の言葉どおり
寒さと温かさが入り混じる毎日ですが
皆さま、体調など崩されてはいませんか?

卒業シーズンを迎え
次男がようやく大学を卒業しました。

これで、晴れて子育て終了!
と言いたいところですが、
こちらの卒業はもうしばらく後になりそうです(^^;

さて魚信では
春の食財をたっぷり使った
【春御膳】の準備が整いました。

台物(お鍋)は
三河湾のあさりと生わかめ
もちろん、お出汁はあさりのだし汁

小鉢は
筍と旬菜の青さ餡かけ

焼き物は
鰆の西京味噌焼

ご飯は
桜海老の炊きたて釜飯

その他
刺身三種盛り
海老と旬魚の天麩羅
ホタルイカの酢味噌かけ
茶碗蒸しまで付いた

春を口いっぱい
満喫できる特選御膳です。

ご予約承っております!
0120-15-0173

 

投稿者 けー子女将

味の集会場魚信 女将(女将歴10年。同店にて結婚相談所運営1972年愛知県豊田市に生まれ。名古屋短期大学卒業後、地元の大手自動車メーカーに就職。海外からの来客をメインに工場案内等に従事する。 22歳で退職し、現在の味の集会場・魚信へ若女将として嫁ぐ。仕事をしながら一姫三太郎を出産し育てあげる。100名を越す年上のスタッフや若いアルバイトに出会い、コミュニケーションの難しさやモチベーションの維持に悩んだことから、さまざまな勉強会に参加する。脳科学の学びやメンタリングを習得することにより、スタッフのみならず、お客様との関わり方もより親身となる。 2020年に始まったコロナ禍により、家族のありがたさを再認識。仕事と子育て両立の経験があり、自分が社会に貢献できることは無いかと考えた時に、少子、高齢化に少しでも抗うことが出来ればと、結婚相談所『Happy End』を立ちあげた。 真剣に結婚したい方に対し、マニュアルに頼る事なく、1対1でお悩みを解決。背中を押すことを得意とし、成婚まで二人三脚で伴走している。