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こんにちは、魚信本店 店長の田口です。
先日、近所にお住まいの女性の方から「子育てしながら働けるお店って、岡崎市内でなかなか見つからなくて…」というご相談をいただきました。お話を聞いていると、「週末だけ、短い時間でも働きたい」「でも、飲食店って夜遅くまで大変そう」と二の足を踏んでいる方がとても多いんですよね。
その気持ち、よくわかります。私自身も3歳の息子を育てる父親として、「家族の時間を大切にしながら仕事もしたい」という思いを日々感じています。だからこそ、魚信では女性スタッフが無理なく、長く、気持ちよく働ける環境づくりを真剣に考えてきました。
この記事では、岡崎市の東岡崎エリアに根ざして創業58年を迎えた魚信で、週末のホール・調理場スタッフとして働くことがどんな仕事なのか、率直にお伝えしたいと思います。✨
こんな方におすすめ
- ✅ 岡崎市・東岡崎駅周辺で週末だけ働きたい女性の方
- ✅ 子育て中で、家庭と仕事を無理なく両立したい方
- ✅ 本格的な和食の現場で、やりがいのある仕事をしたい方
- ✅ アットホームな職場で、長く安心して働き続けたい方
- ✅ ホールサービスや調理補助に興味があり、未経験から始めたい方
魚信の「週末シフト」ってどんな働き方？
魚信の営業時間は、金・土・日・祝日であれば昼の部（11:00〜14:30）と夜の部（17:00〜21:00）の二部構成です。週末に絞ってシフトに入れるのが大きな特徴で、「平日は子どもの保育園や学校に合わせて家にいたい、でも週末だけ社会と繋がっていたい」という方にぴったりの働き方だと思っています。
岡崎市は車社会ですから、稲熊町の魚信へは車で通いやすく、駐車場も40台完備しています。東岡崎駅からもアクセスできますし、豊田市や安城市、幸田町など近隣エリアからも通っているスタッフがいますよ。🚗
ランチタイムは地元の常連のお客様が中心で、お昼の会食やご家族のお祝いの席にご来店いただきます。夜は個室でのお祝い会席や法事のお席、週末の家族団らんなど、少し特別な時間をご一緒させていただく場面が多いです。どのシーンも「あたたかい時間を一緒につくる」という点では共通していて、仕事としてのやりがいをしっかり感じられる現場だと自信を持って言えます。
ホールも調理場も「心が伝わる仕事」です
私がいつも大切にしているのは「料理は技よりも心」という言葉です。これはホールの仕事にも、調理補助の仕事にも、まったく同じことが言えます。
ホールスタッフとして、お客様をお席にご案内し、お料理をお持ちする。それだけじゃなくて、「今日はお食い初めで初めてご来店ですか？」「一升餅の儀式、順番をご説明しましょうか？」と一言添えるだけで、お客様の緊張がほぐれる瞬間があるんです。子育て経験がある方なら、お子様連れのご家族の気持ちに自然と寄り添えるから、その一言がよりあたたかく届く。魚信のホールには、そういう仕事の醍醐味があります。😊
調理場では、南伊勢や師崎から直送される旬の魚の仕込みを手伝ったり、こだわりの自家製手づくり豆腐の準備をしたりと、本物の素材に毎日触れられます。釜飯はご注文をいただいてから一釜ずつ丁寧に炊き上げるので、アツアツのまま運べるようホールと調理場が連携して動く場面も多く、チームワークが生まれやすい環境です。
未経験でも大丈夫です。「和食のことを覚えていきたい」「丁寧な仕事をしたい」という気持ちがあれば、あとは一緒に身につけていけますから。
✓ ここまでのポイント
- 金・土・日・祝日の週末シフト中心なので、平日に家族時間を確保しながら働ける
- ホール・調理場ともに「心を伝える仕事」として、子育て経験者の感性が活かせる現場
- 岡崎市稲熊町・東岡崎エリアで駐車場40台完備、近隣エリアからも通いやすい
岡崎市の地域柄が、仕事の背景にある
岡崎市やその周辺の西三河エリアは、昔ながらの家族の絆や地域のつながりをとても大切にされる土地柄だと、日々お客様と接していて感じます。六所神社や龍城神社でお宮参りや七五三を終えた後に魚信へいらっしゃるご家族、伊賀八幡宮の帰りにご会食される方、市内の霊園やセレモニーホールでの法事の後にお斎（おとき）としてご利用いただく親族の方々…。
こうした「人生の大切な節目」に寄り添う仕事が、魚信では日常的に行われています。お祝いの場もご法事の場も、「このご家族に喜んでもらいたい」「今日という日が、後から良い思い出になるように」という気持ちで準備をしています。
スタッフとして関わるということは、そんな特別な時間の一部を担うということです。単純に「料理を運ぶ」「お皿を洗う」ではなく、お客様の記念日の一コマを一緒に作る仕事。岡崎という地域に根ざして58年、魚信がお客様から信頼を積み重ねてこられたのは、そういうスタッフ一人ひとりの想いのおかげだと思っています。🌸
「初めてのお食い初めで不安でしたが、店長さんも子育て中のパパということで、子ども連れでも温かく迎えていただき、とても安心できました。最高の思い出になりました！」
お食い初めでご利用のお客様
「法事の会食で利用しました。事前の打ち合わせから丁寧に対応してくださり、当日は安心してお任せすることができました。料理も気持ちがこもっていて親族から好評でした。」
ご法事でご利用のお客様
こういったお声をいただくたびに、スタッフみんなで「やっていてよかった」と感じる瞬間があります。働く側にとっても、そういう喜びが日々のモチベーションになっているんですよね。
女性スタッフが長く続けられる理由
正直に言うと、飲食業はハードだというイメージを持たれることも多いです。でも、魚信が大切にしているのは「無理なく、長く、一緒に働いてもらう」こと。スタッフに疲弊してほしくないんです。疲れたスタッフの顔から、お客様に温かさは伝わらないですから。
週末に集中したシフト体制なので、平日はしっかり家族や自分の時間を確保できます。小さなお子様がいる方も、学校の行事が多い時期は相談しながら調整しています。私自身が子育てをしているからこそ、「急に子どもが熱を出した」「学校の参観日がある」という事情は、言葉を尽くさなくてもわかります。
また、魚信は個室・お座敷を完備した落ち着いた空間なので、大騒ぎする場面はほぼありません。「居酒屋の深夜アルバイトは体力的にきつかった」という経験がある方でも、魚信の昼〜夜の会食スタイルは働きやすいと感じてもらえると思います。
調理師免許を持つ方はもちろん大歓迎ですが、なくても問題ありません。和食の現場で20年以上積み重ねてきた私の経験と、スタッフ全員のチームワークで、一緒に成長していける職場を目指しています。👨🍳
まとめ：岡崎市で「心を込めた仕事」をしてみませんか
岡崎市稲熊町にある魚信は、創業58年の歴史を持つ地元密着の和食店です。お食い初めや七五三、ご長寿のお祝い、ご法事など、お客様の人生の節目節目に関わってきたこのお店で、週末のホール・調理場スタッフとして一緒に働いていただける方を探しています。
子育て世代に理解のある環境で、本格的な和食の仕事をしてみたい方、地域のご家族の大切な時間を支える仕事に興味がある方、ぜひ一度お話しましょう。
「記事を読んで気になった」という一言でも大丈夫です。お気軽にお電話か、下記のリンクからお問い合わせください。お待ちしております。😊
📞 お電話でのご相談はこちら：0120-15-0173
お店で「記事読んだよ」と声をかけていただけたら、とても嬉しいです。皆様とご一緒に、岡崎市のご家族の大切な時間を作っていけることを楽しみにしています。🌟
