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こんにちは、魚信本店 店長の田口です。
少し前のことなのですが、常連のお客様から「私の友人、パートを探しているんですけど、魚信さんって募集していませんか？」とお声がけいただいたことがありました。
「土日だけでも働きたいけれど、子どもの行事に合わせてシフトを調整してもらえるか不安で…」とのことで、そのお話を聞きながら、「それ、うちで働いてほしいな」と素直に思いました。😊
せっかくなので、今回のブログでは魚信の「職場のリアル」をしっかりお伝えしたいと思います。
一緒に働いてくださるホールスタッフ・洗い場スタッフを、現在募集しています！
こんな方におすすめ
- ✅ 土日のみ・週1〜2日から無理なく働きたい方
- ✅ 子育て中で、学校行事などに合わせてシフトを相談しながら働きたい方
- ✅ 和食や料理の現場に興味があるけれど、未経験から始めたい方
- ✅ アットホームで温かい雰囲気のお店でゆったり働きたい方
- ✅ 岡崎市・東岡崎近辺で自宅から通いやすいパートを探している方
まずは、一緒に働いてくれているスタッフを少しご紹介させてください
魚信は創業58年、岡崎市稲熊町で地元のご家族に長く愛してきていただいているお店です。
お食い初めや七五三、ご法事など、大切な節目にご利用いただくことが多いため、「お客様の特別な1日に関わる」という責任感と、なんともいえない温かさが毎日職場に漂っています。
うちで一番長く働いてくれているホールスタッフのAさん（50代）は、最初は「和食のお店って敷居が高くて…」とおっしゃっていたそうなのですが、今では常連のお客様から「あの方がいると安心する」と名指しで言っていただけるほどになりました。
彼女がよく言うのが、「お食い初めのご家族が全員笑顔で帰っていく瞬間、本当に仕事してよかったって思う」という言葉。
私もそれを聞くたびに、料理する側として、すごく嬉しくなります。
もう一人、洗い場を長く担当してくれているBさん（40代）は、お子さんが小学生のうちは「学校の行事の前後はシフト調整してほしい」とよく相談してくれていました。
うちは「言ってもらえれば、できる限り一緒に考える」というスタンスなので、長く続けてもらえているんだと思っています。
土日のみ・シフト相談OK、ということについて正直にお話しします
「シフト相談OK」と書くお店は多いと思うのですが、実際のところどうなの？と気になる方も多いですよね。
魚信の営業時間は、土日は11:00〜14:30のランチタイムと、17:00〜21:00のディナータイムです。
「どちらか一方だけ入れればOK」「ランチだけ・ディナーだけ」という形でも、ぜひご相談いただければと思っています。
私自身、3歳の息子を育てながら店長をしていますので、「子どもの急な発熱で休まないといけない」「運動会の日は入れない」という事情は、本当によくわかります。
ガチガチにシフトを決めて「絶対に変更しないでください」というやり方はしていません。
もちろんお店の営業に影響するので、できるだけ早めに相談してほしいというお願いはしますが、「言いにくい雰囲気」にはしたくないんです。😌
子育て中のパパやママに安心して働いてもらえる職場であることは、子育て中のお客様に安心してきていただけるお店であることと、きっと繋がっていると思っています。
✓ ここまでのポイント
- 土日ランチ・ディナーどちらか一方からでも相談OK。子どもの行事・急な休みにも柔軟に対応しています。
- 長く働いてくれているスタッフが多い、温かい職場環境。「お客様の大切な日に関われる」ことが仕事のやりがいになっています。
- 現役パパ店長だからこそ、子育て中のスタッフの事情を心から理解しています。
具体的な仕事内容とお給料について
【ホールスタッフ（接客・配膳）】
お客様のご案内から、お料理のお運び、後片付けまでをお願いします。
お食い初め膳やお祝いの会席など、特別な席のご案内をすることもありますが、最初はベテランスタッフと一緒に動きながら覚えていただければ大丈夫です。
「和食のお作法が細かくて難しそう…」と心配される方も多いのですが、最初はわからなくて当然ですし、スタッフ同士でフォローし合う文化があります。
【洗い場スタッフ（食器洗浄・バックヤード）】
調理場から下がってきた食器の洗浄・整理をお願いします。
料理の知識は不要で、未経験の方でも安心してスタートできるポジションです。
「黙々と作業するのが好き」「体を動かすのが苦にならない」という方にぴったりだと思います。
実は洗い場がしっかりしているお店は料理も美味しい、と料理人の世界では言われています。縁の下の力持ちとして、本当に大切なポジションです。
詳しい時給・条件については、ぜひ直接お問い合わせください。
経験・スキルを考慮した上でご相談させていただきます。
「初めてのお食い初めで不安でしたが、店長さんも子育て中のパパということで、子ども連れでも温かく迎えていただき、とても安心できました。最高の思い出になりました！」
30代・女性（お食い初めでご利用のお客様）
「法事の会食で利用しました。事前の打ち合わせから丁寧に対応してくださり、当日は安心してお任せすることができました。料理も気持ちがこもっていて親族から好評でした。」
40代・男性（ご法事でご利用のお客様）
こうしたお声をいただけるのは、厨房の私だけでなく、ホールスタッフや洗い場スタッフも含めた、チーム全員の頑張りがあってこそだと思っています。
どんな方と一緒に働きたいか、正直にお伝えします
特別なスキルや和食の知識は、正直なところ最初はなくても大丈夫です。
私が一番大切にしているのは「料理は技よりも心」という言葉ですが、これは接客や洗い場も同じで、「目の前のお客様に喜んでほしい」という気持ちがある方であれば、あとは一緒に育っていける、そう思っています。
こんな方だと、きっと魚信の雰囲気に合うと思いますよ。☺️
- 接客が好きで、お客様の笑顔が自分のやりがいになる方
- 丁寧に、ていねいに仕事をすることが好きな方
- 「大切な日」のお祝いや法事に携わる仕事に誇りを持てる方
- 子育て中で「働くことで社会との繋がりを持ちたい」という方
- 長く同じ職場で安心して働き続けたい方
逆に、「がんがんスピードを上げて回転を高めたい」というよりも、「一組一組のお客様に丁寧に向き合いたい」という方のほうが、うちのスタイルには合っていると思います。
客単価もそれなりにいただいているぶん、お客様への気配りや丁寧な対応はとても大切にしていますので、その点はご理解いただけると嬉しいです。
まとめ：ぜひ一度、気軽に話を聞きにきてください
今回の募集をきっかけに、「魚信ってどんなお店だろう？」と興味を持っていただけたなら、本当に嬉しいです。
岡崎市稲熊町、東岡崎駅からも車でアクセスしやすい場所にあり、駐車場は40台分あります。
「まずは話だけ聞いてみたい」「今すぐじゃなくても、どんな職場か見てみたい」という段階でも、ぜひ気軽にご連絡ください。
「料理は技よりも心」をモットーに、お客様の大切な日に寄り添い続けてきた魚信で、一緒に働いてみませんか？
あなたのご連絡を、スタッフ一同、温かくお待ちしています。😊
▼ お問い合わせ・ご応募はお電話でも受け付けています：
0120-15-0173（魚信本店）
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もしこのブログを読んでくれた方がお店に顔を出してくれたら、「記事読んだよ」って気軽に声をかけてもらえると、すごく嬉しいです。✨
