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こんにちは、魚信本店 店長の田口です。
先日、常連のお客様から「うちの娘、子どもが少し大きくなってきたから、週末だけ働けるところ探してるんだけど、いいところない？」とご相談をいただきました。😊
そのご縁もあって、改めて思ったことがあります。
子育ての合間に「週末だけ働きたい」「家の近くで無理なく続けられるパートを探している」という方、岡崎市内にもたくさんいらっしゃるんじゃないかな、と。
実はいま、魚信では土曜・日曜限定で一緒に働いてくださるホールスタッフ・洗い場スタッフを募集しています。
主婦の方、子育て中のママさん、もちろんシニアの方も大歓迎。
今日はそんな方に向けて、魚信の一日の流れや、うちで働くってどんな感じ？ということをできるだけ正直に、ありのままにお伝えしたいと思います。
「記事読んで興味持ちました」と声をかけていただけたら、それだけで嬉しいです。
こんな方におすすめ
- ✅ 土日だけ、週2日程度で無理なく働きたい方
- ✅ 子育てひと段落・子どもが幼稚園・学校に行き始めたママさん
- ✅ 和食・料理が好きで、落ち着いた職場環境を希望されている方
- ✅ 飲食経験がなくても、丁寧に仕事を覚えたい方
- ✅ 岡崎市内・近隣エリアで通いやすい職場を探している方
魚信ってどんなお店？まず知っておいてほしいこと
魚信は、岡崎市稲熊町に構える創業58年の和食レストランです。
東岡崎駅からも比較的近く、駐車場も40台分ありますので、車での通勤もしやすい環境です。
お出しするのは、南伊勢や師崎から直送される旬のお魚を使った会席料理、名物の釜飯、こだわりの手づくり豆腐。
お食い初めや七五三、長寿のお祝い、ご法事など、家族の大切な節目に寄り添うお店として、地元の方々に長く愛されてきました。
チェーン店のようなマニュアル一辺倒の職場ではなく、「この一皿にどれだけ気持ちを込められるか」を大切にしているお店です。
スタッフの人数もそこまで多くはないので、新しく入ってくださった方もすぐに覚えてもらえますし、私も含めてスタッフ同士の距離が近い、アットホームな職場だと思っています。😊
土日の一日、どんな流れで動いているの？
ここからは、うちの土日営業の一日の流れを追いながら、実際にどんな仕事があるのかをお伝えしますね。
📍 開店準備（10:00〜11:00ごろ）
土日は特にご予約が多い日。開店前の準備が、その日一日の流れを決めると言っても過言ではありません。
テーブルセッティング、お座敷の掃き掃除、個室の準備確認。予約のお客様の人数や利用目的（お祝いなのか、ご法事なのか）を把握しておくことも、ホールスタッフにとって大切な準備のひとつです。
「今日は3世代のお食い初めのご家族が来られる」「ご法事で10名様のご予約が入っている」、そういった情報を共有しながら、それぞれのお客様が気持ちよく過ごせるよう先回りして動く。これがうちのホールスタッフの心がけです。
📍 ランチ営業（11:00〜14:30）
土日のランチは、ご家族連れやご親族のグループでにぎわいます。
小さなお子様連れのご家族も多いので、お子様用の椅子やお皿の準備、ちょっとした声がけなど、気の利いた対応が喜ばれます。
でも、「完璧にこなさないと」と緊張しなくて大丈夫。
3歳の息子を育てている私自身、子連れのご家族の事情は体感としてよくわかるので（笑）、子どもが泣いてもぐずっても、そこは一緒に温かく対応しましょう、という空気がうちの職場にはあります。
📍 アイドルタイム（14:30〜17:00）
ランチ営業が終わったら、後片付けと洗い場、次のディナーへ向けた準備が始まります。
洗い場担当のスタッフには、食器をきれいに洗ってもらうだけでなく、器を丁寧に扱ってもらうことをお願いしています。うちの食器には、会席料理にふさわしい落ち着いたものも多いので。
「ただ洗うだけ」じゃなくて、「次のお客様が気持ちよく使えるように」という気持ちひとつで、仕事の質が変わってくるものですよね。
📍 ディナー営業（17:00〜21:00）
土日のディナーは、お誕生日のお祝いや、ご法事の夜の席など、比較的ゆっくりとした時間の流れになります。
コース料理の提供タイミングを厨房と連携しながら、お客様が心地よいペースでお食事を楽しめるようサポートするのがホールの仕事。
「次の料理はいつ出せばいいかな」と気を配りながら動けるようになってくると、ホールの楽しさが倍増しますよ。😊
✓ ここまでのポイント
- 土日の一日は、開店準備→ランチ→アイドル→ディナーという流れ。無理のないシフトで働けます。
- ホールは「気の利いた声がけ」、洗い場は「丁寧な器の扱い」が大切。未経験でも、心がけ次第でしっかり活躍できます。
- 子連れのお客様が多い職場なので、子育て経験のある方・ママさんのスタッフが自然に馴染みやすい環境です。
実際に働いているスタッフはどんな方たち？
うちで働いてくれているパートスタッフは、主婦の方、子育てがひと段落した50代の方、地元で長く暮らしているシニアの方など、さまざまです。
「飲食は初めてで緊張しました」という方も、気づけば半年、1年と続けてくださっています。
なぜ続けてもらえるのか、自分なりに考えてみると——
やっぱり、お客様の「ありがとう」や「美味しかったよ」の一言が直接届く仕事だからじゃないかな、と思います。
お食い初めのご家族が帰り際に「赤ちゃんも機嫌よくいてくれて、最高の日になりました！」と笑顔でおっしゃってくださる瞬間。
そういう場面に毎週立ち合えるというのは、チェーン店のパートにはなかなかない、うちならではの充実感だと思っています。
難しい和食の知識を最初から求めるわけでは全くありません。
「丁寧に、心を込めて動く」。それだけを一緒に大切にしてくれる方なら、経験やブランクは問いません。
「初めてのお食い初めで不安でしたが、店長さんも子育て中のパパということで、子ども連れでも温かく迎えていただき、とても安心できました。最高の思い出になりました！」
お食い初めでご利用のお客様
「法事の会食で利用しました。事前の打ち合わせから丁寧に対応してくださり、当日は安心してお任せすることができました。料理も気持ちがこもっていて親族から好評でした。」
ご法事でご利用のお客様
スタッフへのこういうお声が届くたびに、「いいチームで働けているな」と感じます。
一緒に、こういう場面をつくっていける方をお待ちしています。
募集要項・こんな方にぴったりです
改めて、募集内容をまとめますね。
📌 募集職種：ホールスタッフ・洗い場スタッフ（パート）
📌 勤務日：土曜・日曜（祝日も含む場合あり）
📌 営業時間：ランチ 11:00〜14:30 ／ ディナー 17:00〜21:00
📌 勤務地：愛知県岡崎市稲熊町字山神戸6-6（駐車場あり・全40台）
📌 経験・資格：不問（飲食未経験・ブランクOK）
📌 こんな方大歓迎：主婦の方、子育て経験者のママさん、シニアの方、丁寧な仕事が好きな方
「週2日だけ、土日だけ働ける場所を探していた」という方にとって、うちの環境はかなりフィットするんじゃないかなと思っています。
岡崎市や豊田市、安城市などの近隣エリアにお住まいの方も、通いやすい立地です。
まとめ：魚信で一緒に「特別な一日」をつくりましょう
長々と書いてきましたが、一番伝えたいことはシンプルです。
魚信は、お客様の人生の大切な節目に寄り添うお店です。
お食い初め、七五三、ご法事、長寿のお祝い——そういう「一生に一度」の場面に、スタッフとして立ち合える仕事です。
「料理は技よりも心」が私のモットーですが、それはホールの仕事も、洗い場の仕事も同じだと思っています。
技術は後からついてきます。まずは、お客様に喜んでもらいたいという気持ちさえあれば大丈夫です。
少しでも「働いてみたいかも」と思ってくださった方は、まずはお気軽にお電話かウェブからご連絡ください。
面接というより、「ちょっとお話しましょう」という感覚で来ていただければ嬉しいです。😊
「ブログ読みました」と言っていただけたら、田口が直接対応させていただきます！
📞 お電話でのお問い合わせ：0120-15-0173（まずはお気軽にどうぞ）
🌐 お席のご予約・空き状況の確認はこちら（採用のご相談もこちらから受け付けております）
岡崎市の稲熊町で、皆様のご連絡をお待ちしています。
