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「一升餅って、どこで買うの？誰が背負わせるの？うちの子、泣いたらどうしよう…」
そんなふうに、スマホで検索しながら頭を抱えた経験はありませんか？
1歳のお誕生日が近づいてくると、「一升餅をやってあげたい」という気持ちはある。でも、段取りが全然わからないし、両家の祖父母を呼ぶとなると余計にプレッシャーがかかる。気づけば準備のことばかり考えて、肝心の「息子の1歳をみんなで祝う」という本来の目的がどこかへ行ってしまっている…。
こんにちは、魚信本店 店長の田口です。
私自身、3歳の息子を育てる一人の父親として、子どものお祝い行事を前にした「あの独特の焦り」は骨身に染みてわかります。だからこそ今日は、岡崎市で一升餅をお考えのご家族に向けて、準備の手間を思い切り省いて「家族の時間」だけを楽しむためのヒントをお伝えしたいと思います。
一升餅、その「重さ」に込められた意味
まず、一升餅がどんな行事なのかを少しだけ。
一升（約1.8kg）のお餅を用意して、1歳の赤ちゃんに背負わせたり、踏ませたりするこの行事。「一升」と「一生」をかけて、「一生食べ物に困らないように」「一生健やかに育つように」という親の願いが込められています。
地域によって「誕生餅」「背負い餅」「踏み餅」など呼び方はさまざまですが、愛知県の西三河エリアでは、岡崎市をはじめ、豊田市・安城市・幸田町あたりでも広く行われている風習です。
この「一升＝約1.8kgのお餅」というのが、実は行事のポイントでもあります。生まれたばかりの頃と今の体重の変化を思い浮かべながら、この重さを我が子が一生懸命背負う姿…。想像するだけで胸がいっぱいになりませんか。だからこそ、準備にバタバタして当日の我が子の顔をちゃんと見られなかった、なんて後悔はさせたくないんです。
「準備が大変」の正体は何か
一升餅のお祝いを家でやろうとすると、やることリストが一気に増えます。
- 一升餅を注文・受け取る
- 風呂敷や専用のリュックを用意する
- ご飯（お祝いの食事）を用意する
- 両家の祖父母の予定を調整する
- 部屋を片付けて、飾り付けをする
- 写真・動画の準備
…どれも大事で、どれも省けない。
そして何より大変なのが「食事の準備」です。祖父母からお孫さんまで、世代もバラバラで好みも違う。スーパーのお寿司やオードブルでは「せっかくのお祝いなのに特別感がないかな…」と悩むし、自分たちで何品も手料理するのは正直しんどい。
外のお店に行こうにも、「赤ちゃん連れで周りに迷惑をかけないか心配」「ぐずったときに対応できる環境か確認しないと」と、またお店探しで時間が取られてしまう。
そうして気づけば、準備に疲れてしまって「もうどこかに任せたい…」となるのが、子育て中のリアルなのではないでしょうか。
魚信が「一升餅の日」の食事をお手伝いできる理由
創業58年の魚信本店では、岡崎市内を中心に、一升餅やお食い初め、帯祝い、七五三といったお子様のお祝い行事に寄り添ってきた歴史があります。
僕がこのお店に立つようになって20年。調理師として会席料理を作り続けながら、自分が父親になってから、以前よりずっと深く「お祝いの席の意味」を考えるようになりました。技術はもちろん大切ですが、その日ご家族が「最高の時間だったね」と思えるかどうかは、料理の腕だけじゃない。段取り、空間、スタッフの温度感…全部が揃ってはじめて、お祝いの場になるんだと思っています。
だから魚信では、食事を提供するだけでなく、一升餅のお祝いにまつわる細かな段取りもできる限りご一緒させていただいています。
たとえばこんな流れで対応させていただくことが多いです。
📞 ご予約時の事前相談
「一升餅のお祝いで使いたい」とご連絡いただければ、当日のおおまかな流れや、お席の準備についてご案内します。「赤ちゃんが途中でぐずったら？」「祖父母が足が悪くてお座敷はきつい…」といった不安も、このタイミングでなんでも聞いてください。
🍱 全世代が喜べるお料理
会席料理の中心は、南伊勢や師崎から直送した新鮮な旬の魚、炊き立ての名物釜飯、手作りの豆腐など。おじいちゃんおばあちゃんが「食べやすくて美味しかった」と喜んでくれるあっさりとした和食と、小さなお子様向けのお子様メニューを一緒にご用意できます。
🏠 個室でゆったり
赤ちゃんが泣いても、上のきょうだいが動き回っても、周りの目を気にしなくていい個室（お座敷）をご用意しています。靴を脱いでくつろいでいただけるので、赤ちゃんを床に寝かせたり、ちょっとした荷物を広げたりも気兼ねなくどうぞ。
🎂 当日の「一升餅の儀式」もサポート
どの順番で何をするか、誰が背負わせるのか…迷ったらその場で聞いてください。「記念撮影のシャッターを押してほしい！」なんてお声がけも大歓迎です。パパやママが主役の我が子と一緒に写真に映れるように、スタッフがお手伝いします。
「仕出し」という選択肢も。自宅でお祝いしたい方へ
「足腰が悪い祖父母がいるので、外出は難しい」「生まれたばかりの下の子もいて、お店までの移動が大変…」という方には、魚信の本格的な仕出し弁当・オードブルをご自宅へお届けする方法もあります。
スーパーのオードブルとは違う、出汁からしっかり引いた手作りの会席料理を、自宅の慣れた空間でゆっくり楽しんでいただけます。一升餅の儀式は自宅でやって、食事だけ魚信に任せる、というご利用の仕方をされるご家族も多いんですよ。
配達エリアは岡崎市を中心に、豊田市・安城市・幸田町など近隣の西三河エリアに対応しています。詳しくはお気軽にお電話でご相談ください。
まとめ｜準備の手間はプロに渡して、その日は思いっきり笑顔で
一升餅は、一生に一度きりのお祝いです。
その日のパパとママの役割は、段取りをこなすことじゃなくて、我が子がよちよち歩きながら重いお餅を背負う姿を、涙をこらえながら（あるいは思い切り泣きながら）目に焼き付けることだと思っています。
「料理は技よりも心」という言葉を、私は20年間ずっと大切にしてきました。技術だけじゃ、大切な日の空気は作れない。ご家族の想いに寄り添いながら、その日が「最高だった」と何年後も語り継がれるような時間を、一緒に作りたいと思っています。
岡崎市で一升餅のお祝いをお考えの方、ぜひ一度ご相談ください。「こんなこと聞いてもいいのかな…」なんて遠慮は無用です。小さな疑問でも、なんでも気軽に話しかけていただけたら嬉しいです。
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お電話でのご相談も大歓迎です📞
0120-15-0173
（火〜日／ランチ11:00〜14:30・金土日祝はディナー17:00〜21:00 月曜定休）
お店でこの記事を読んでくれた方に「記事見たよ」と声をかけていただけたら、それだけで僕はとても嬉しいです。岡崎市・稲熊町にある魚信で、ご家族の笑顔をお待ちしています😊
