前職27年イタリアンの齋藤シェフが 月替わり
季節変わりで手作りの 豆乳を使ったデザートを提供しています。
和食店なのに
本格的な食後のデザートが楽しめると ご好評頂いてます。
もちろん今月も期待を裏切りません！
というわけで イチゴが終わって 今週から抹茶の豆乳デザートです。
【豆乳杏仁と白玉団子】
～抹茶ソース～
静岡県産の抹茶を使用したソースと
モチモチ食感の白玉団子。
豆乳杏仁と豆乳アイスを添えた
ヘルシーな和風スイーツに仕上がりました！
【抹茶のクレームブリュレ】
～豆乳アイス添え～
表面のほろ苦いキャラメリゼに
濃厚で滑かな抹茶クリーム。
ほろ苦い味わいとまろやかな豆乳アイス。
緑の季節にピッタリな豆乳デザートです。
どちらも 魚信ならではの
濃厚な豆乳を使用したオリジナルデザート。
ぜひ、食後にお楽しみ下さいませ。
