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こんにちは、魚信本店 店長の田口です。
先日、お客様から「ここって、一緒に働けるスタッフを探してたりしますか？」とさりげなく聞かれたことがありました。
実は最近、同じようなご質問を何人かの方からいただいていて。
ランチでお食事いただいているお客様が「週末だけ働けるところを探してて…」とお話しくださったり、お祝いの席に来てくださったお母さんが「子どもが幼稚園に行き始めたから、何か始めてみたいんだよね」とおっしゃってくださったり。
そんなお声に背中を押していただき、今回ブログでもしっかりお伝えしようと思いました。
魚信では今、一緒に働いてくださるホールスタッフ・仕込みスタッフを募集しています。
特に週末のランチ・ディナータイムを中心に、お手伝いいただける方を探しています。
「料理の経験なんてないし…」「子育て中で急に休まないといけないこともあるし…」と不安に思っている方こそ、ぜひ読み進めていただけたらと思います😊
こんな方におすすめ
- ✅ 岡崎市や近隣エリアで週末だけ働けるパート・アルバイトを探している方
- ✅ 子育て中で「急なお休みが心配…」とためらっている方
- ✅ 飲食未経験だけど、丁寧なお仕事に興味がある方
- ✅ 和食の現場や、人が喜ぶ瞬間に関わる仕事をしてみたい方
- ✅ アットホームな職場でムリなく長く続けたいと思っている方
魚信はどんなお店？まずは少しだけ自己紹介させてください
魚信は、愛知県岡崎市稲熊町に店を構えて、おかげさまで創業58年を迎えました。
南伊勢や師崎から直送される旬の鮮魚を使った会席料理と、注文を受けてから一釜一釜炊き上げる名物の釜飯、そして毎日手間ひまかけて仕込む自家製手づくり豆腐が自慢のお店です。
お食い初めや七五三、喜寿・米寿のご長寿祝い、ご法事の会食（お斎）といった、ご家族の大切な節目に寄り添ってきたお店でもあります。
お客様に「また来たい」「ここで良かった」と思っていただけることが、私たちにとっての一番の励みです。
私自身も3歳の息子を育てる現役の父親なので、子育ての大変さはよくわかっているつもりです。
だからこそ、スタッフのみなさんにも「無理なく、長く、気持ちよく」働いてほしいと思っています。
週末パートってどんなお仕事？シーン別にご紹介します
魚信でのパートのお仕事は、大きく分けて2つの時間帯と役割があります。
🍱 ランチタイム（11:00〜14:30）
季節の御膳やランチセットをお召し上がりになるお客様のご案内・配膳が中心です。
お食い初めやお祝いのご家族がいらっしゃる日は、少し特別なセッティングのお手伝いも。
「赤ちゃんの機嫌に合わせてちょっと待ってほしい」なんてことも日常茶飯事ですが（笑）、そういう場面こそ温かく対応できるスタッフに来てほしいなと思っています。
🍶 ディナータイム（17:00〜21:00）※金・土・日・祝
会席料理やご法事の会食、お誕生日などのお祝いの席がメインになります。
コース料理の流れに沿って、一皿一皿丁寧にお運びするお仕事です。
「かしこまった接客が苦手…」という方も安心してください。魚信は「温かみのあるおもてなし」を大切にしているお店なので、マニュアル通りのロボット的な接客より、自然な笑顔と気配りを大切にしています。
もちろん、最初から全部できなくて大丈夫です。
私や先輩スタッフが丁寧にお伝えしますので、飲食未経験の方もご安心ください😊
✓ ここまでのポイント
- 魚信は岡崎市で創業58年、旬の鮮魚・釜飯・手づくり豆腐が自慢の和食店です。
- 週末のランチ（火〜日 11:00〜14:30）とディナー（金・土・日・祝 17:00〜21:00）を中心にスタッフを募集中。
- 飲食未経験OK・子育て中の方も歓迎！アットホームな雰囲気で丁寧にお伝えします。
子育て中のスタッフも活躍中。「急な休み」もみんなで支え合います
子育て中の方がパートを探すとき、一番心配されるのが「子どもが熱を出したときに急に休めるか」というところだと思います。
私自身、3歳の息子が急に体調を崩すたびに「今日どうしよう…」となる気持ち、自分がそういう立場だからこそよくわかります。
魚信では、スタッフ同士が「お互い様」の気持ちで助け合える環境づくりを大切にしています。
急なお休みが重なったときは、シフトを柔軟に調整するか、私や他のスタッフでカバーするようにしています。
「子育て中だから肩身が狭い…」なんて思わなくていい職場でありたいと、心からそう思っています。
実際に、小学生のお子さんがいるスタッフが「学校行事のときは休みやすいから助かってます」と言ってくれているのが、とても嬉しくて。
そういう声が一番の証明だと思っています。
「初めてのお食い初めで不安でしたが、店長さんも子育て中のパパということで、子ども連れでも温かく迎えていただき、とても安心できました。最高の思い出になりました！」
お食い初めでご利用のお客様
お客様にこう言っていただけるのも、スタッフみんなが子育て世代への理解を持って、温かく接してくれているおかげだと思っています。
「人が喜ぶ瞬間」に関われる仕事って、実はすごく特別です
ちょっとだけ、私が料理人を続けてきて感じていることをお話しさせてください。
会席料理やお祝い膳を提供するお仕事は、正直、チェーン店のアルバイトとは少し性格が違います。
マニュアル通りにこなすだけでなく、その場のご家族の雰囲気を読んで「今このタイミングで料理をお運びしよう」「このご家族は写真をたくさん撮りたそうだから少しお時間をあけよう」という気配りが自然と身についてきます。
釜飯の蓋を開けた瞬間に「わあ〜！」という歓声があがる瞬間。
お食い初めの儀式が終わって、おじいちゃんおばあちゃんが目を細めながら赤ちゃんを見つめている場面。
ご法事の後に、親族の方が「みんなで美味しいものを食べながら、ゆっくり話せてよかった」と帰られる後ろ姿。
そういう瞬間に立ち会えることが、このお仕事の何よりの醍醐味だと、私は20年以上この仕事をしてきて感じています。
「人のために何かしたい」「誰かの大切な時間に関わりたい」という気持ちがある方には、きっとやりがいを感じていただけると思います。
「法事の会食で利用しました。事前の打ち合わせから丁寧に対応してくださり、当日は安心してお任せすることができました。料理も気持ちがこもっていて親族から好評でした。」
ご法事でご利用のお客様
こういったお言葉をいただけるのは、間違いなくスタッフ全員の力があってこそです。
まとめ：一緒に、岡崎の大切な時間をつくりませんか
週末に少し時間が生まれた方、子育てが少し落ち着いてきて「何か始めてみたい」と思っている方、飲食は未経験だけど和食の現場に興味がある方。
魚信は、そんな皆さんをお待ちしています。
お客様の笑顔が見たい、人の大切な時間に寄り添いたい、そういうシンプルな気持ちがあれば、技術は後からいくらでも身につきます。
「料理は技よりも心」というのが私の信条ですが、それはスタッフにとっても同じです。
まずはお気軽にお電話やWebからご連絡ください。
ガチガチの面接ではなく、まずはお茶でも飲みながら気軽にお話しするところから始めましょう😊
「ブログ読んで連絡しました！」と言っていただけたら、とても嬉しいです。
📞 お電話でのお問い合わせ：0120-15-0173
🌐 お席のご予約・空き状況の確認はこちら（Webからもお問い合わせいただけます）
岡崎市稲熊町で皆さんとお会いできる日を、スタッフ一同楽しみにしています。
— 魚信本店 店長 田口 信一
