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こんにちは、魚信本店 店長の田口です。
先日、お客様として長くご利用いただいているお母さんから、「そろそろ子どもが小学校に上がるので、週末だけ少し働きたいんですけど、どこかいい職場ないですか？」と笑顔でご相談をいただきました。
そのとき、思わず「うちで働いてみませんか？」とお声がけしたんです。
私自身も3歳の息子を育てながら毎日厨房に立っています。子育て中は時間も体力も、そして気持ちも目いっぱいになりますよね。でも、少しずつ手が離れてきたとき、「また社会とつながりたい」「自分の時間を持ちたい」と感じる気持ち、すごくよくわかります。
魚信では現在、土曜・日曜・祝日を中心に、ホールスタッフおよび洗い場スタッフを募集しています。「久しぶりに働くのが少し不安…」という方にこそ、ぜひ読んでいただきたい内容です。
こんな方におすすめ
- ✅ 子育てが一段落し、週末だけ無理なく働きたい方
- ✅ ブランクがあって再就職に不安を感じている方
- ✅ 岡崎市・東岡崎駅周辺で地元に根ざした職場を探している方
- ✅ アットホームな職場で、チームの一員として活躍したい方
- ✅ 和食・飲食業に興味があり、本格的な料理の現場を覗いてみたい方
魚信ってどんなお店？ — 58年続く地元の和食店です
愛知県岡崎市稲熊町に店を構える「季節の魚と釜飯 魚信」は、創業58年の地域に根ざした和食店です。東岡崎駅からも車ですぐ、駐車場は40台分ありますので、岡崎市内はもちろん、豊田市・安城市・幸田町といった西三河エリアからも多くのお客様がいらっしゃいます。
お出しする料理は、南伊勢や師崎から直送される旬の鮮魚を使ったお刺身や会席料理、炊き立ての名物釜飯、そして手間ひまかけて仕込む自家製の手づくり豆腐など。「料理は技よりも心」を信条に、既製品や冷凍食品に頼らず、出汁からしっかり手作りすることにこだわっています。
ご利用いただくお客様は、お食い初めや七五三・ご長寿のお祝い・ご法事といった大切な節目の席が多く、3世代でご来店されるご家族連れがほとんどです。スタッフ全員で「今日来てよかった」と思っていただける温かい時間を作ることを、毎日の目標にしています。
土日のお仕事ってどんな内容？ — ホール・洗い場、どちらも大歓迎です
今回募集しているのは、主に土曜・日曜・祝日のランチタイム（11:00〜14:30）およびディナータイム（17:00〜21:00）に入っていただけるスタッフです。（月曜は定休日です。）
ホールスタッフのお仕事は、お客様のご案内からお料理のお運び、お会計まで。特別な資格は必要ありません。大切なのは「目の前のお客様に気持ちよく過ごしていただきたい」という気持ちだけです。お祝いの席やご法事など、お客様にとって大切な節目の日に寄り添う仕事ですので、笑顔で丁寧に接していただける方を求めています。
洗い場のお仕事は、使用した食器や調理器具を洗っていただく業務です。ペースよく動ける方であれば、特別な経験がなくても大丈夫です。厨房を支えてくれる大切なポジションで、チームの縁の下の力持ちとして頼りにしています。
「週に1〜2日だけ」「子どもの行事に合わせて休みたい」といったご要望も、できる限り柔軟に相談させてください。まず話を聞いてみたい、という段階でも構いません。
✓ ここまでのポイント
- 募集は土日・祝日のランチ・ディナータイムを中心としたシフト制で、週1〜2日からでも相談可能
- ホールスタッフ・洗い場スタッフともに、特別な資格・経験は不問。大切なのは「お客様に喜んでほしい」という気持ちです
- 岡崎市稲熊町の住宅街にある地元密着の職場。駐車場完備で通勤もしやすい環境です
子育て経験がある方こそ、即戦力です
魚信のお客様の多くは、赤ちゃん連れのご家族や、小さなお子様を連れた3世代のグループです。ちょうどお子様の成長に合わせてご利用いただくことが多い分、小さな子どもの行動や気持ちを自然にわかってあげられるスタッフが側にいると、お客様はぐっと安心されます。
子育て経験のある方は、赤ちゃんがぐずったときの対応、小さなお子様への声かけ、ご両親やおじいちゃんおばあちゃんへの気遣いを、誰に教わるでもなく自然にできるんですよね。それはどんなマニュアルにも載っていない、本当の意味での「おもてなし力」だと私は思っています。
私自身も3歳の息子を育てる父親として、子連れのお客様の大変さや、お祝いの席にかけるご両親の想いは身に染みてわかります。スタッフ全員でそういった気持ちに寄り添えるチームを作っていきたいと考えています。
「初めてのお食い初めで不安でしたが、店長さんも子育て中のパパということで、子ども連れでも温かく迎えていただき、とても安心できました。最高の思い出になりました！」
お食い初めでご利用のお客様
「法事の会食で利用しました。事前の打ち合わせから丁寧に対応してくださり、当日は安心してお任せすることができました。料理も気持ちがこもっていて親族から好評でした。」
ご法事でご利用のお客様
こういったお客様の声が、スタッフ全員の一番の励みになっています。ぜひ、そのチームの一員になっていただけたら嬉しいです。
ブランクがあっても大丈夫 — 一緒に丁寧にお伝えします
「久しぶりに働くのが不安」「子育てで何年もブランクがある」という方こそ、安心して来ていただきたいのが魚信です。
うちは大型チェーン店のようにマニュアル一辺倒ではなく、お客様お一人おひとりに合わせた対応を大切にしているお店です。だからこそ、最初は一緒に現場に入りながら、丁寧にお伝えしていきます。「最初から完璧にできなくていい」というのが正直なところで、やる気と笑顔があれば十分です。
岡崎市内の地域に根ざした職場ですので、近隣にお住まいで「家から近い場所で、無理なく長く続けられる仕事を探していた」という方には特に合っているかもしれません。東岡崎駅周辺からお車で来られる方も多く、40台分の駐車場がありますので、通勤も安心です。
まとめ：岡崎市で、地元に愛される職場で働いてみませんか？
子育てが少し落ち着いてきて、「また自分らしく動きたい」「誰かの笑顔に関わる仕事がしたい」と思っている方。魚信のホール・洗い場のお仕事は、そんな気持ちにぴったりはまるお仕事だと自負しています。
お祝いの日や大切な節目の日に、お客様の傍に立てる仕事です。誰かの「特別な一日」を一緒に作り上げられる、そんなやりがいのある現場です。創業58年、地域のご家族から長く愛され続けてきた職場だからこそ、一緒に働くスタッフにも温かく長く関わってもらいたいと思っています。
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