私達が大切にしていること

魚信は、三世代家族が
同じ食卓で和やかな会話が弾む
家族の団らんを提供する料理店で在りたいと考えてます。

もちろん
三世代家族でなくとも
ご夫婦、気の合うご友人たち

大切な人と過ごすなら
ココ！と、ご指名頂けるよう

食事は【魚×豆腐×釜飯】を中心に
免疫力を高め、健康を支援できる料理を提供します。

経営理念
≪会社の根本となる考え≫

地域皆家族

使命感
≪社会の中で私たちが果たすべき役割≫

究極のおせっかい

ビジョン
≪将来のありたい姿≫

おもてなしの達人になる

地域皆家族とは
ご利用されるお客様も、共に働くスタッフも家族のよう大切に接します。
常に相手に寄り添い、思いやる気持ちを形をもってお相手に届けます。
礼節は必要ですが、かしこまった言葉づかいは必要ないと考えます。私たち家族ですから。

究極のおせっかいとは
お相手が思いもかけないことを先回りして、お世話することです。

そのためには、お相手の関心事に関心を持ち
その時その場で、私たちが貢献できることを常に考え行動します。
私たちの使命感「究極のおせっかい」は、お相手に喜びと安らぎ、感動を提供します。

おもてなしの達人になるとは
私たちの考えるおもてなしは
お客様が心地よく過ごせるように心を込めて準備し
最大限の歓迎の気持ちを持って応対することです。

お客様満足を高めて、同時に利益を上げる。
それができて初めて、私たちが掲げる
「おもてなしの達人」というビジョンが実現します。

魚信の考えを実現するにあたっての土台となるもの

それが
エンパワーメントです。

エンパワーメントとは、スタッフ一人ひとりが本来持っている力を発揮し
自らの意思決定により自発的に行動できるようになることです。
そのためには、フラットな組織文化が無くてはなりません。

魚信では、言いたい事(意見、提案)を言いたい人に直接言えるように
発言の自由を保証し、すべての情報を共有し、役職・経歴に束縛されない
フラットな議論で決定する組織文化を創っていきたいと考えてます。

ただし言いたいことが無い人は、別に言わなくてイイし
何か言わなくちゃいけない環境が作りたいわけでもありません。

言いたい人、現状を変えたいと思う人がフラットに意見が言え
その結果、お客様満足が向上し、皆が楽しく仕事に従事出来る環境を整え
社員満足度を高めて長く働いてもらえる職場にすることが最大の目的です。

魚信では共に働く仲間を募集しています。

【お問い合わせ先】
◇天然にがり寄せ豆冨と釜飯　魚信本店
〒444-0071　岡崎市稲熊町山神戸6-6
フリーダイヤル　0120-15-0173

◇エビフライと定食　うおのぶ食堂
〒444-0068 愛知県岡崎市井田南町10-14
電話　0564-26-4119

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