目次
こんにちは、魚信本店 店長の田口です。
結論からお伝えすると、「季節の魚と釜飯 魚信」では現在、週末（金・土・日・祝日）のホールスタッフと洗い場スタッフを募集しています。
「地元岡崎で、馴染みのある街で、週末だけ無理なく働きたい」——そんなふうに思っている方にこそ、ぜひ読んでいただきたい内容です。
私自身、20年以上料理の世界に携わってきて、今は岡崎市稲熊町で創業58年のお店の店長を務めています。3歳の息子を育てながら毎日厨房に立っていると、「一緒に働くスタッフの働きやすさ」も、お客様へのおもてなしと同じくらい大切だなと実感するんです。
今回は、魚信でのお仕事の「楽しみ方」や「こんな方に向いているよ」という点を、できるだけリアルにお伝えします。少しでも気になった方は、ぜひ最後まで読んでみてください😊
こんな方におすすめ
- ✅ 岡崎市（東岡崎駅エリア）の地元で、週末だけ働きたい方
- ✅ 子育てや家事と両立しながら、無理なくシフトに入りたい方
- ✅ 本格的な和食店で、温かい雰囲気の中で働いてみたい方
- ✅ 接客が好き、または飲食の経験を活かしたい方
- ✅ 「ただのアルバイト」じゃなく、お客様の大切な思い出に関わる仕事がしたい方
魚信ってどんなお店？働く前に知っておいてほしいこと
まず、魚信がどんな場所かを少しだけ紹介させてください。
岡崎市稲熊町に構えるこのお店は、創業から58年。地元の皆様に長く愛してきていただいた、季節の魚と釜飯が自慢の和食店です。東岡崎駅からもアクセスしやすく、駐車場は40台分あるので、車社会の岡崎ではファミリー層に特にご利用いただいています。
お客様の利用シーンは、お食い初め・帯祝い・七五三・お誕生日・長寿のお祝い・ご法事など、人生の大切な節目が中心です。「記念日に来てよかった」「また来たい」とおっしゃっていただける瞬間が、このお店の一番の宝だと感じています。
お昼は季節の御膳やランチ定食を、夜は会席コースをご提供。南伊勢や師崎から直送される新鮮な魚、炊き立ての名物釜飯、こだわりの手づくり豆腐——これらが揃ったお料理をお客様にお届けするのが、スタッフ全員の仕事です。
「料理は技よりも心」というのが私のモットーなんですが、それはホールの仕事にも同じことが言えると思っていて。技術よりも、お客様の大切な一日に寄り添う気持ちを大事にしてくれる方に来ていただきたいな、と思っています。
週末ホール・洗い場の仕事、実際どんな感じ？
「和食のお店って、難しそう…」と思っている方、ご安心ください😊
ホールの主なお仕事は、お客様のお席へのご案内・お料理のご提供・食後のテーブル片づけなどです。お祝いの席や法事のご会食など、少し特別な雰囲気のお席もありますが、最初は先輩スタッフと一緒に動きながら覚えていただけるので、未経験の方でも安心して始められます。
洗い場は、食後の器の片づけや洗浄が中心。体を動かすことが好きな方、黙々と作業するのが得意な方にぴったりのポジションです。厨房スタッフとの連携が大切で、「チームで動く楽しさ」を感じていただきやすいお仕事でもあります。
勤務は金・土・日・祝日の週末中心。ランチタイム（11:00〜14:30）や、ディナータイム（17:00〜21:00）のどちらか、または両方に入っていただける方を歓迎しています。「土日だけ」「週に1〜2日から」という形でも、まずはお気軽にご相談ください。
✓ ここまでのポイント
- 魚信は創業58年・岡崎市稲熊町の地元密着型和食店。お祝いや法事など「大切な節目」のお食事を専門に提供しています。
- ホール・洗い場どちらも未経験OKで、先輩スタッフがしっかりサポート。週末の金・土・日・祝日を中心に、無理なく働けるシフト体制です。
こんな人に来てほしい——魚信が大切にしていること
正直に言うと、私が一番重視しているのは「笑顔でいられること」と「人の喜ぶ顔が好きなこと」です。
うちに来てくださるお客様は、赤ちゃんのお食い初めに来るご両親だったり、古希・喜寿をお祝いしに来るご家族だったり。そういう「一生に一度の大切な日」に立ち会えるお仕事なんです。だからこそ、マニュアル通りにこなすだけじゃなくて、目の前のお客様の気持ちに寄り添える方と一緒に働きたいと思っています。
私自身も3歳の息子がいて、子育て中のパパとして毎日バタバタしています（笑）。だから、「子育てや家庭と両立しながら働きたい」という気持ちはよーくわかります。シフトや勤務時間など、できる範囲でできるだけ融通を利かせるよう心がけていますので、遠慮なく相談してくれると嬉しいです。
飲食経験がある方はもちろん大歓迎ですが、「接客が好き」「和食の現場を経験してみたい」「地元のお店で長く働きたい」という気持ちがある方なら、経験ゼロでも全然大丈夫です。
「初めてのお食い初めで不安でしたが、店長さんも子育て中のパパということで、子ども連れでも温かく迎えていただき、とても安心できました。最高の思い出になりました！」
お食い初めご利用・ご家族様
「法事の会食で利用しました。事前の打ち合わせから丁寧に対応してくださり、当日は安心してお任せすることができました。料理も気持ちがこもっていて親族から好評でした。」
ご法事ご利用のお客様
こういうお声をいただけるのも、ホールスタッフをはじめチーム全員で温かい場をつくっているからだと思っています。あなたもそのチームの一員になってみませんか？
地元・岡崎で働くことの「いいところ」
わざわざ遠くに出かけなくても、馴染みのある地元・岡崎でお仕事できるというのは、意外と大きなメリットだと思うんです。
魚信は岡崎市稲熊町にあり、東岡崎駅からもアクセスしやすいエリアです。岡崎インターからも車で10分ほど。駐車場も40台分完備しているので、車通勤の方もバッチリです。
長く地域に根ざしているお店だから、常連のお客様や地元の顔なじみの方が多いのも魚信の特徴のひとつ。「あ、またいらっしゃいましたね」「この前の法事の後、家族みんな喜んでたよ」なんていう会話が自然と生まれる、温かい雰囲気があります。
都心の大型飲食店にはない、地元に根付いたアットホームな現場。「ここで長く働きたい」と感じてもらえるような環境づくりを、私自身も日々意識しています。
まとめ：一緒に「大切な日のお手伝い」をしませんか
岡崎市で週末に無理なく働ける場所を探している方、地元の本格和食店でやりがいのある仕事をしてみたい方——魚信のホール・洗い場のお仕事は、そんな方にぴったりだと思っています。
お客様の「一生の思い出」に関わるお仕事は、決して楽なことばかりではないかもしれません。でも、「今日も最高の思い出になりました」というお客様の笑顔を見たとき、その充実感はきっと他では味わえないものだと思います。
「少し気になる」「話だけでも聞いてみたい」という段階でも、全然大丈夫です。まずはお気軽にお電話またはWebからご連絡ください。お店で「ブログ読んだよ」と声をかけていただけたら、より嬉しいです😊
皆様のご連絡、お待ちしています！
📞 お電話でのお問い合わせはこちら：0120-15-0173
🌐 お席のご予約・空き状況の確認はこちら（お仕事のご相談もこちらからどうぞ）
——魚信本店 店長 田口 信一
