目次
こんにちは！
季節の魚と釜飯 魚信本店、店長の田口です。
朝晩が少しずつ涼しくなって、岡崎も秋らしくなってきましたね！
暑かった夏を乗り越えて、職場でもそろそろこんな話が出てくる頃ではないでしょうか。
「みんな頑張ったから、一度慰労会をやろうか」
「異動する人の送別会を開きたい」
「20人くらい入れて、みんなでゆっくり話せる店はないかな？」
「お酒を飲む人が多いから、送迎があると助かるんだけど……」
実はこの「20人前後の宴会」、幹事さんにとって意外とお店探しが難しい人数なんです。
小さな個室には入りきらない。
でも、大宴会場では広すぎる。
さらに駐車場、飲み放題、送迎まで考え始めると、幹事さんの仕事はどんどん増えていきます。
そんな時は、ぜひ魚信へご相談ください。
岡崎市で20人前後の慰労会・送別会・会社宴会なら、個室・宴会料理・飲み放題・送迎バスまでまとめてご相談いただけます。
20人の宴会、実は「移動手段」が一番困りませんか？
会社の慰労会や送別会で、幹事さんからよく聞くのが移動についてのお悩みです。
「会社からどうやって店まで行く？」
「車で行った人はお酒を飲めないよね」
「帰りは誰が送る？」
「タクシーを何台手配すればいい？」
料理やお店を決める前に、ここで困ってしまうことがあります。
特に20人ともなると、それぞれが車で移動するだけでも大変です。
魚信なら15名様以上で無料送迎バスをご相談いただけます
そこで魚信では、15名様以上のご予約で無料送迎バスを承っています。
20人前後の慰労会や送別会なら、まさに使いやすい人数です。
例えば、
- 会社までバスでお迎え
- 皆さん一緒に魚信へ移動
- 宴会終了後にまとめてお送り
という使い方ができます。
参加する皆さんが別々に車を出す必要がなくなれば、移動もぐっとラクになります。
そして何より、運転を担当する人だけがお酒を我慢する必要もありません。
「今日はみんなで乾杯！」
慰労会や送別会だからこそ、そんな時間を楽しんでいただけたらと思います。
※送迎場所・時間・ルート等には条件があります。ご予約時にご相談ください。2台目以降は別途料金が必要となる場合があります。
20人だからこそ「個室」でゆっくり話せる宴会を
慰労会や送別会は、ただ食べて飲むだけの宴会ではありません。
「半年間お疲れさまでした」
「今までありがとう」
「新しい部署でも頑張ってね」
普段はなかなか言えないことを伝える時間でもあります。
だから、周囲の声が大きくて話が聞こえない宴会では少しもったいない。
魚信では、人数に合わせた個室・宴会スペースをご用意しています。
20人前後なら、職場の仲間だけで一つの空間を囲みながら、乾杯や挨拶、歓談をゆっくり楽しんでいただけます。
「20人の席順どうしよう？」もご相談ください
会社宴会では、席順も意外と悩みますよね。
上司はどこ？
主役の方はどこ？
幹事は入口側？
挨拶する人が動きやすい席は？
魚信ではこれまで、会社宴会、歓送迎会、忘年会、新年会、同窓会など、さまざまなお集まりをお手伝いしてきました。
「20人なんですが、どういう席にしたらいいですか？」
というところからでも大丈夫です。
幹事さんが全部一人で考えなくてもいい。
これも魚信の宴会で大切にしていることです。
秋の慰労会なら、旬の魚と季節料理を
そして魚信ですから、やっぱり料理にはこだわります。
魚信は昭和42年、魚屋から始まった和食料理店です。
南伊勢や師崎などから届く旬の魚を中心に、その季節においしいものを料理します。
秋は料理人にとって楽しい季節。
魚も野菜も、少しずつ秋へ変わっていきます。
お刺身。
焼き物。
煮物。
揚げ物。
そして旬の食材を使った料理。
「せっかく秋に集まるなら、秋らしいものを食べてもらいたい。」
そんな気持ちで、一品ずつご用意しています。
毎朝手作りする「原田豆富」も宴会料理に
魚信の敷地内には豆腐工房があります。
愛知県産大豆「ふくゆたか」を使用し、天然にがりを使って毎朝豆腐を手作りしています。
宴会だからといって、料理を大量に並べるだけではありません。
魚信でしか味わえないものを、一品でも楽しんでいただきたい。
出来たての豆腐も、その一つです。
宴会の締めは、やっぱり魚信の釜飯
そして魚信の宴会で楽しみにしていただきたいのが、炊きたての釜飯です。
鰹と昆布をベースにした出汁に、季節の具材を合わせて一釜ずつ炊き上げます。
宴会も終盤。
釜の蓋を開けると、ふわっと湯気が上がります。
「おお、いい匂い！」
と盛り上がる瞬間です。
たくさん飲んで、たくさん話した最後に食べる炊きたてのご飯。
ぜひ魚信らしい締めまで楽しんでください。
送別会は「送り出される人」が主役です
秋は異動や転勤などで、送別会を開く職場もあります。
送別会で大切なのは、料理だけではありません。
「今まで一緒に働いてくれてありがとう」
という気持ちを、きちんと伝えられること。
乾杯。
歓談。
上司からの挨拶。
花束や記念品の贈呈。
最後にみんなで記念撮影。
そんな進行がある場合も、事前にお伝えください。
できる限りスムーズに進められるよう、お手伝いします。
慰労会は「頑張ってくれた仲間にありがとう」を伝える日
慰労会も同じです。
売上目標を達成した。
大きな仕事が終わった。
繁忙期をみんなで乗り切った。
イベントが無事終了した。
そんな時に、
「みんな、お疲れさま！」
と乾杯する。
職場では話せなかったことを、料理とお酒を囲みながら話す。
翌日からまた一緒に頑張ろうと思える。
慰労会には、そんな役割もあると思っています。
幹事さん、全部決まっていなくても大丈夫です
宴会のお問い合わせで、よくあるのが、
「まだ20人くらいということしか決まっていないんですけど……」
というご相談です。
大丈夫です。
最初から全部決まっている宴会の方が少ないくらいです。
まずは、
- 予定日
- だいたいの人数
- ご予算
- 送迎バスが必要かどうか
このあたりを教えてください。
そこから、料理、飲み放題、個室、送迎などを一緒に決めていきましょう。
岡崎市で20人の慰労会・送別会なら魚信へ
20人前後の宴会は、大人数すぎず、少人数でもない。
だからこそ、みんなで一つの食卓を囲み、しっかり会話を楽しめる人数でもあります。
この秋、
「みんな、お疲れさま」
「今までありがとう」
そんな言葉を伝える慰労会・送別会を開きませんか？
個室・秋の宴会料理・飲み放題・送迎バスまで、まとめて魚信へご相談ください。
幹事さんにも、参加される皆さんにも、
「魚信にしてよかった」
と思っていただける宴会をお手伝いします。
季節の魚と釜飯 魚信本店
店長・田口
秋の宴会・慰労会・送別会｜ご予約・ご相談
15名様以上のご予約では、無料送迎バスもご相談いただけます。送迎場所や時間などは事前にお問い合わせください。
📞 ご予約・ご相談：0120-15-0173（通話無料）
📍 岡崎市稲熊町山神戸6-6
🔗 魚信公式サイト
