親孝行食事和食｜岡崎で大切な人を連れて行きたい和食処「魚信」

こんにちは、魚信（うおのぶ）店長の田口です。

「最近なかなか親とゆっくり話す時間がなくて…」
「たまには、ちゃんとした和食で“ありがとう”を伝えたい」
そんなあなたにこそ、ぜひ一度足を運んでいただきたいのが、私たち魚信です。

親孝行にぴったりな和食店を岡崎で探している方へ——
安心・やさしさ・美味しさがそろった魚信の魅力をお伝えします。

私たち魚信は、昭和42年の創業以来60年以上、地元岡崎で「家族のごちそう」を提供し続けてきた和食専門店です。

■ 食材はすべて手仕込み
■ 調味料も塩分控えめで体にやさしく
■ 一皿一皿に、料理人の丁寧な想いがこもっています

「食事の後、母が“体が楽だった”って言ってくれた」
「父が“昔の味を思い出す”って喜んでた」
そんな嬉しいお声をたくさんいただいています。

親孝行の食事にふさわしい一品、それが魚信の釜飯です。
栄養と味、そして体へのやさしさを考えて仕上げました。

三重県鈴鹿産・中山農園の「ひなたのお米」を使用。
強火→弱火→強火の三段階火力でふっくら炊き上げます。

鰹と昆布の合わせ出汁を6時間煮出し、旨味の極みへ。

職人が丁寧に火加減を調整し、香ばしいおこげまで美味しく。

師崎・南伊勢の近海魚介、岡崎の地元野菜など、旬の恵みをたっぷり。

そして、「まごわやさしい」の栄養バランス（豆・ごま・海藻・野菜・魚・きのこ・いも）を取り入れた釜飯は、健康を気遣いたい大切な人へのごちそうにぴったりです。

「店内には、和食一筋の料理人が3名在籍。イタリアン・フレンチ歴30年の料理人が1名。計4人の料理人が、お店で出す料理と同じ気持ち同じ技術で、一つ一つ丁寧に調理・盛り付けしております。」

魚信の料理は、やわらかさや飲み込みやすさにもこだわり、
**ご高齢のお客様にも“美味しく、安心して食べていただけること”**を大切にしています。

親を連れていくお店、やっぱり心配になるのが足元やトイレの使いやすさですよね。

魚信では、

など、バリアフリー設計の和食店舗として、幅広い世代の方に安心してお越しいただけます。

👩‍👩‍👧‍👦50代・娘さんとお母さま
「母の日に利用しました。母も釜飯をぺろりと食べて、家族での会話も自然と弾みました。温かい接客も嬉しかったです。」

👴70代・男性（ご家族での来店）
「豆腐や煮魚がほんとに優しい味で、胃もたれせずに美味しくいただけました。まさに“和食の原点”を感じました。」

👩‍👧40代・息子さんと一緒に
「父が車椅子なのですが、段差もなく安心でした。スタッフの方が丁寧に対応してくださって、本当にありがたかったです。」

🏠 魚信店舗情報・ご予約

🌊 季節の魚と釜めし魚信（うおのぶ）
📍〒444-0071 愛知県岡崎市稲熊町山神戸6－6
📞 0564-24-0173
🕐 受け取り・配達対応時間：昼 11:00〜14:00 ／夜 17:00〜19:30
📅 定休日：月曜（祝日の場合営業、翌火曜振替休）

🔶ご予約はこちら👉 ネット予約フォーム
またはフリーダイヤル　📞0120-15-0173