目の前で踊る「活鮑」！夏の味覚特別会席がいよいよ登場

👨‍🍳 なぜこの時期に「特別会席」をご用意したのか？

毎日暑くて、「あ〜あ、なんだか食欲も落ち気味だなぁ…」なんて、バテてしまう時期でもありますよね。（僕も厨房の熱気でやられそうになります。笑）
だからこそ！「美味しい旬の和食を食べて、心も体もパッと晴れやかにスタミナをつけてほしい！」そんな板長の熱い思いから、この特別なコースは生まれました🔥

✨ 魚信ならではの「こだわり」

一番のこだわりは、夏に美味しさのピークを迎える食材を、「一番美味しい状態・一番美味しい温度」で楽しんでいただくための構成です。
メインとなる三重県産の活鮑（あわび）は、お客様の目の前で熱々の陶板焼きに！極上の柔らかさと磯の香りがたまりません🤤
一方で、ひんやり涼を感じる「冷製茶碗蒸し」や、蓋を開けた瞬間に香ばしい匂いが広がる「鰻（うなぎ）釜飯」を合わせることで、コース全体を通して『夏の涼味とスタミナ』を五感で楽しめる会席料理に仕上げています。

🌻 夏の味覚特別会席 献立 🌻

お一人様

6,000円（税込6,600円）

• 🔸 前菜盛り合わせ
• 🔸 三重県産 活鮑（あわび）の陶板焼き
• 🔸 刺身3種盛り
• 🔸 冷製茶碗蒸し
• 🔸 太刀魚（たちうお）の塩焼き
• 🔸 魚信名物！穴子の1本揚げ
• 🔸 鰻（うなぎ）釜飯
• 🔸 甘味

🌻 お盆のご家族の集まりや、夏の暑気払いにも！ 🍻

夏の味覚特別会席は、ご家族でのお集まりや、気の置けないお仲間との暑気払いとしても大変ご好評いただいております。

• 帰省やお盆のご家族の集まりに：
  おじいちゃんおばあちゃんからお孫さんまで、みんなが揃う夏のひとときに。個室でゆっくりと、特別な旬の味を囲んで思い出に残る時間をお過ごしください😊
• 職場の仲間やご友人との暑気払いに：
  毎日暑い中頑張っている自分たちへのご褒美！目の前で焼き上げる熱々の活鮑やスタミナ満点の鰻釜飯で、夏の疲れを美味しく吹き飛ばしましょう！

ご予約の際に「お盆の集まりで」「暑気払いで」と、ぜひお気軽にお伝えくださいね✨

このようなシーンに大変喜ばれています

• ご夫婦やパートナーとの大切な記念日のお食事に
• 日頃お世話になっている方へのご接待やご会食に
• 美味しいものが好きなご友人とのちょっと贅沢なランチ・ディナーに
• 「最近頑張っているな」という自分へのご褒美に

※周りを気にせずゆっくりお過ごしいただける「個室」もご用意しております（席数に限りがございますのでお早めに）。

📅 ご予約はお早めにどうぞ！

「夏の味覚特別会席」は、7月1日（水）〜8月31日（月）までの期間限定となります。
お盆期間や週末、個室のご利用はご予約が埋まりやすいため、お出かけの予定が決まりましたらお早めにご連絡くださいませ。