【5月10日スタート】目の前で踊る「活鮑」！初夏の味覚特別会席がいよいよ登場

👨‍🍳 なぜこの時期に「特別会席」をご用意したのか？

ゴールデンウィークの楽しいお休みが終わって、「あ〜あ、次はジメジメした梅雨かぁ…」なんて、ちょっと気分が上がらない時期でもありますよね。（僕もたまになります。笑）
だからこそ！「美味しい旬の和食を食べて、心も体もパッと晴れやかにリフレッシュしてほしい！」そんな板長の熱い思いから、この特別なコースは生まれました🔥

✨ 魚信ならではの「こだわり」

一番のこだわりは、初夏に美味しさのピークを迎える食材を、「一番美味しい状態・一番美味しい温度」で楽しんでいただくための構成です。
メインとなる三重県産の活鮑（あわび）は、お客様の目の前で熱々の陶板焼きに！極上の柔らかさと磯の香りがたまりません🤤
一方で、ひんやり涼を感じる「冷製茶碗蒸し」や、爽やかな香りがフワッと抜ける「蛸と新生姜の釜飯」を合わせることで、コース全体を通して『初夏の移ろい』を五感で楽しめる最高のバランスに仕上げています。

🌿 初夏の味覚特別会席 献立 🌿

お一人様

6,000円（税込6,600円）

• 🔸 前菜盛り合わせ
• 🔸 三重県産 活鮑（あわび）の陶板焼き
• 🔸 刺身3種盛り
• 🔸 冷製茶碗蒸し
• 🔸 太刀魚（たちうお）の塩焼き
• 🔸 魚信名物！穴子の1本揚げ
• 🔸 蛸（たこ）と新生姜（しんしょうが）の釜飯
• 🔸 甘味

🌸 母の日・父の日の「ありがとう」を伝えるお食事にも！ 👔

初夏の味覚特別会席は、ご両親へ日頃の感謝を伝えるお祝いの席としても大変ご好評いただいております。

• 母の日のお祝いや「遅れてごめんね」のプレゼントに：
  コース開始の5月10日はまさに母の日！当日のお食事はもちろん、「当日は忙しくて間に合わなかった…」という遅れてのお祝いでも大丈夫。ご予約時に伝えていただければ、「いつもありがとう」の気持ちが伝わるよう、お母様にゆっくりと美味しい時間を過ごしていただけるおもてなしをいたします😊
• 6月の「父の日」のプレゼントに：
  いつも家族のために頑張るお父さんへ。目の前で焼き上げる熱々の活鮑や、旬の鮮魚、そして美味しいお酒を一緒に楽しむ時間は、何よりの親孝行になりますよ！

ご予約の際に「母の日・父の日のお祝いで利用します」と、ぜひお気軽にお伝えくださいね✨

このようなシーンに大変喜ばれています

• ご夫婦やパートナーとの大切な記念日のお食事に
• 日頃お世話になっている方へのご接待やご会食に
• 美味しいものが好きなご友人とのちょっと贅沢なランチ・ディナーに
• 「最近頑張っているな」という自分へのご褒美に

※周りを気にせずゆっくりお過ごしいただける「個室」もご用意しております（席数に限りがございますのでお早めに）。

📅 ご予約はお早めにどうぞ！

「初夏の味覚特別会席」は、5月10日（日）〜6月30日（火）までの期間限定となります。
週末や個室のご利用はご予約が埋まりやすいため、お出かけの予定が決まりましたらお早めにご連絡くださいませ。