秋が深まり、年末のお集まりを相談する季節になりました。こんにちは、魚信本店 店長・田口です。
30人前後の忘年会となると、お店探しだけでなく、出欠確認や会費の計算まで幹事さんのお仕事が増えますよね。今日は、岡崎市で会社の忘年会を計画している方へ、予約前に整理しておくと進めやすいことをお話しします。
最初に決めたいのは、候補日・人数の幅・予算
最初のご相談で、すべてを確定させておく必要はありません。「12月の金曜日で、25〜30人くらい、一人あたりの予算はこのくらい」と、お分かりになる範囲でお聞かせください。
候補日が複数あれば、お部屋とお時間を合わせて確認しやすくなります。空き状況のお問い合わせだけでは予約は確定しませんので、社内での回答期限と、お店へのお申し込みの流れも整理しておきましょう。
30人の予算は、コース代と別料金を分けて計算
魚信の忘新年会プランには、料理と通常飲み放題を合わせて、お一人様6,000円（税込）のコースがあります。大人30人が同じコースを利用する場合、料理と飲み放題の小計は180,000円（税込）です。
この金額には、繁忙期サービス料、追加注文、2台目以降の送迎などの別料金は含みません。参加者へ会費を伝える前に、ご利用日の条件を含む総額をお店と確認しておくと、当日の集金も進めやすくなります。
社内で予算を申請する場合は、コース名・人数・小計・別料金を一枚のメモにまとめておくのがおすすめです。プランの最新情報は、宴会・飲み放題の公式案内でご確認いただけます。
個室は、人数と席の使い方を一緒に相談
30人が座れるかどうかに加えて、どのように過ごしたいかもお聞かせください。「全員で乾杯したい」「部署ごとに席をまとめたい」「椅子席を希望したい」など、ご希望が分かると会場を確認しやすくなります。
魚信では、ご利用日と人数、ご希望の席配置を伺って、ご案内できるお部屋を確認します。個室や特定の席配置が必ず確保できるとは限りませんので、必要な条件は予約を決める前に共有してください。
飲み放題は、時間と対象ドリンクも確認を
掲載の飲み放題は120分制で、ラストオーダーは90分です。ご挨拶や乾杯に時間を使う予定がある場合は、開始時刻を含めて当日の流れを相談しておきましょう。
通常飲み放題とプレミアム飲み放題では、対象のドリンクが異なります。お酒を飲まない方のご希望も確認し、飲みたいものが対象に入っているかを予約前に確かめておくと安心です。
人数の最終確認は、社内の締め切りも決めておく
30人前後のお集まりでは、出欠の返事が一度でそろわないこともありますよね。参加予定者を「出席・欠席・確認中」に分けておくと、お店へ人数の見込みを伝えやすくなります。
お店へ確認したいのは、人数の最終確定日と、変更・キャンセルの期限や料金です。通常期と繁忙期では規定が異なるため、幹事さんの判断で「前日まで減らせる」と決めず、ご予約時の条件を確認してください。
社内の返答期限は、お店に人数を連絡する期限より少し前に設けると、確認の時間を取りやすくなります。変更が分かったときは、早めにお電話でご相談ください。
帰りの移動も、宴会の準備に入れておきましょう
魚信では15名様以上で無料送迎をご相談いただけますが、事前予約が必要です。送迎先・時間・乗車人数・配車状況を確認し、2台目以降は1台につき11,000円（税込）となります。
宴会の参加人数と、バスに乗る人数は分けてお知らせください。30人なら必ず1台で乗れると考えず、集合場所と帰りの希望時刻を含めてご相談いただくと、移動の案内をまとめやすくなります。
幹事さんも、一緒に食事を楽しめる忘年会に
魚信は昭和42年に鮮魚店として創業し、季節の魚や手づくり豆腐、釜飯を大切にしてきました。具体的なお料理はコースによって異なりますので、召し上がりたいものや苦手な食材があれば、事前にお聞かせください。
料理を選ぶ際は、会席料理のご案内も参考にしていただけます。忘年会プランとの内容や料金の違いは、ご利用日に合わせて確認いたします。
準備を頑張った幹事さんにも、当日は席について「おいしいね」と話す時間を過ごしていただきたいと思っています。日程と人数の目安が決まったら、まずは気軽にご相談ください。
