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こんにちは、魚信（うおのぶ）店長の田口です。
「大切なお取引先との会食、どこにしようか悩んでいて…」
「静かな個室で、きちんとした和食でもてなしたい」
「接待だけでなく、社内のお祝い・送別会にも安心して使える店があれば」
そんな場面にぴったりなのが、岡崎市稲熊町にある和食店 魚信（うおのぶ）です。
創業60年、地域のお客様はもちろん、ビジネスシーンでもご信頼をいただいている“個室完備の本格和食店”です。
🏡 接待に魚信が選ばれる3つの理由
1. 完全個室・半個室でプライバシー重視の空間
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掘りごたつ式の個室や椅子席をご用意（ご予約優先）
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周囲の音が気にならない静かな設計
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2名様～複数名まで対応
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入店から配膳、退店までスタッフが柔らかくサポート
会話が主役になる空間を、お約束します。
2. “誠実さ”が伝わる、やさしい和の献立
接待の場では、豪華さ以上に「体への配慮」や「落ち着いた味」が好まれます。
魚信の和食は、素材と出汁を活かした“誠実な料理”が特徴です。
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旬魚の刺身・焼物・煮物
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店内工房で仕込む天然にがり豆腐
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土釜で炊く「まごわやさしい釜飯」
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お腹にやさしく、印象に残るやさしい味わい
「ご年配の方でも食べやすく、胃にもたれない」
そんな安心感が、“選んでよかった”という信頼に変わります。
3. スタッフの“気配り”と“控えめな距離感”
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過度にならず、目が届く接客
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お飲み物のタイミング、料理の出し方にも配慮
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ご希望があれば、お品書きに社名やお名前を添えることも可能
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接待時の下見・打ち合わせも対応いたします
「静かに気づいてくれる、でも出過ぎない」
そんな距離感を、私たちは一番大切にしています。
🍽 接待におすすめのコース内容（一例）
※仕入れ状況により変更あり。ご予算・内容もご相談ください。
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前菜三種盛り（季節の彩り）
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お造り（師崎・南伊勢から直送の旬魚）
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天然にがり豆腐（店内工房仕込み）
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焼き物（特大エビ・帆立・旬野菜）
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揚げ物（自家製唐揚げ・アジフライなど）
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主菜：炊きたて「まごわやさしい釜飯」
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甘味と抹茶のセット（ご希望でお品書きに一言添えることも可）
🌾「まごわやさしい釜飯」──魚信の名物
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三重県鈴鹿産・中山農園「ひなたのお米」使用
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昆布と鰹の特製出汁を6時間かけて煮出し
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地元の旬野菜・近海魚介を贅沢に使用
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香ばしいおこげ付き、炊きたての湯気と香りも会話のきっかけに
「ま（豆類）・ご（ごま）・わ（海藻）・や（野菜）・さ（魚）・し（きのこ）・い（いも）」
——栄養バランスも整った、体にやさしい印象深い一皿です。
📢 お客様の声
👔 地元企業・営業部長さま
「外からのお客様を安心してお連れできる、岡崎でも数少ない“静かで丁寧な和食店”です。お料理の説明や席の心配りも申し分ありませんでした。」
👩💼 女性経営者さま
「落ち着いた空間で話せるのが何より。土釜釜飯と豆腐の組み合わせは、品が良くて印象的だと先方からも好評でした。」
👨💼 リピート利用のお客様
「料理も空間も丁寧さを感じられる。ここぞという時の“信頼できる一軒”です。」
🏠 魚信 店舗情報・ご予約
🌊 季節の魚と釜めし 魚信（うおのぶ）
📍〒444-0071 愛知県岡崎市稲熊町山神戸6－6
📞 0564-24-0173
🕐 受け取り・配達対応時間：昼 11:00〜14:00 ／ 夜 17:00〜19:30
📅 定休日：月曜（祝日の場合営業、翌火曜振替休）
🔶ご予約はこちら👉 ネット予約フォーム
またはフリーダイヤル 📞0120-15-0173
