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こんにちは、魚信（うおのぶ）店長の田口です。
「大切な人の誕生日、ちゃんとした食事で喜ばせたい」
「結婚記念日、夫婦でゆっくり語り合いたい」
「両親への感謝を伝えたい、家族みんなで囲むディナーにしたい」
そんな“特別な日のディナー”を探しているあなたに、ぜひ知っていただきたいのが、**岡崎・稲熊町の和食店 魚信（うおのぶ）**です。
🍶大切な日を過ごすなら、「和食」という選択を
和食には、派手ではないけれど、やさしくて温かい魅力があります。
魚信では、そんな和食を通して——
✨「ありがとう」が伝わる食卓
✨「おめでとう」を噛みしめる時間
✨「これからもよろしく」を照れずに伝えられる空間
を、大切にしています。
🍽記念日におすすめの魚信のコース内容（一例）
※季節や仕入れにより内容は変わります
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前菜盛り合わせ（季節の小鉢3種）
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旬魚のお造り（師崎・南伊勢直送の地魚使用）
- 名物 (天然にがり使用 出来たてお釜豆冨)
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焼き物（活き鮑の陶板焼き）
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揚げ物（米油で揚げた旬の野菜と海老の天ぷら）
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主菜：炊きたて季節の釜飯
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名物：天然にがり豆腐（店内工房で毎朝手仕込み）
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甘味：本日のデザートとお抹茶
すべてのお料理に、“安心・安全・おいしい”をこめて。
ご年配の方でも食べやすいよう、食感や味つけにも配慮しています。
※仕入れにより内容は変更となります。ご予約時にご相談ください。
🌾「まごわやさしい釜飯」は魚信の誇り
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三重県・中山農園の「ひなたのお米」使用
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鰹と昆布の出汁を6時間煮出した特製だし
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三段階火力で炊き上げるふっくらご飯と香ばしいおこげ
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地元野菜・近海魚介をたっぷり使用
「ま（豆）・ご（ごま）・わ（海藻）・や（野菜）・さ（魚）・し（きのこ）・い（いも）」の7つの栄養を取り入れた、体にやさしい釜飯です。
🍢天然にがり豆腐｜店内工房で毎朝手づくり
魚信の豆腐は、店内に併設した工房で毎朝仕込む出来たての天然にがり豆腐。
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一口目はそのままで
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二口目は塩で
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三口目は薬味をのせて
素材の力だけで「うまい」と思える、本物の味をぜひ大切な人と一緒に。
🪑落ち着いた空間で、ゆったりと語らう時間を
魚信の店内は、静かで落ち着いた和の雰囲気。
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掘りごたつ式の半個室あり
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テーブル席でゆったりディナーも可能
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ご年配の方や車椅子のお客様も安心のバリアフリー設計
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記念撮影もスタッフが心を込めてお手伝いします
「大切な人に感謝を伝えたい」
そんな気持ちが伝わるよう、空間もお料理も、すべてに“やさしさ”をこめてお迎えしています。
👨🍳料理人の想いと技術が詰まった一皿
「店内には、和食一筋の料理人が3名在籍。イタリアン・フレンチ歴30年の料理人が1名。計4人の料理人が、お店で出す料理と同じ気持ち同じ技術で、一つ一つ丁寧に調理・盛り付けしております。」
「大切な人に食べさせたい料理」
それが、私たちの料理づくりの原点です。
📢お客様の声
👩❤️👨40代ご夫婦｜結婚記念日にご来店
「静かな雰囲気と優しい味に、夫婦ふたりで癒されました。釜飯が炊き上がる音に“待つ時間”の贅沢さを感じました。」
👨👩👧👦三世代ファミリー｜母の誕生日祝い
「母が“こんなに落ち着けて、全部美味しいのは久しぶり”と言ってくれて、連れてきてよかったと思いました。」
👫30代カップル｜初めての記念日デート
「お料理もサービスも心がこもっていて、“また来よう”とふたりで決めました。」
🏠 魚信 店舗情報・ご予約
🌊 季節の魚と釜めし 魚信（うおのぶ）
📍〒444-0071 愛知県岡崎市稲熊町山神戸6－6
📞 0564-24-0173
🕐 受け取り・配達対応時間：昼 11:00〜14:00 ／ 夜 17:00〜19:30
📅 定休日：月曜（祝日の場合営業、翌火曜振替休）
🔶ご予約はこちら👉 ネット予約フォーム
またはフリーダイヤル 📞0120-15-0173
