おばあちゃんが喜ぶお店和食｜岡崎で三世代にやさしい和のごちそう「魚信」

こんにちは、魚信（うおのぶ）店長の田口です。

「たまには、おばあちゃんを連れて和食を楽しませてあげたい」
「母と一緒に、落ち着いた空間でゆっくり食事がしたい」

そんなときにこそ選んでいただきたいのが、**岡崎・稲熊町にある和食店魚信（うおのぶ）**です。

創業60年以上、私たちは“家族で囲む和のごちそう”を何より大切にしています。
大切なおばあちゃんに「また来たい」と言っていただけるようなお店であるために、味・空間・心配り、すべてにやさしさを込めています。

魚信では、ご高齢の方でも安心してお食事を楽しんでいただけるよう、こんな工夫をしています。

「この味、どこか懐かしいね」
「ゆっくり味わえて、体にもやさしい」
そう言ってもらえる瞬間が、私たちにとって一番の喜びです。

魚信の釜飯は、ご注文ごとに土釜で炊き上げる贅沢なひと釜。

さらに、「まごわやさしい（豆・ごま・わかめ・野菜・魚・しいたけ・いも）」を意識した食材構成で、体にも心にもやさしい釜飯に仕上げています。

店内工房で毎朝仕込む、出来たての天然にがり豆腐は「おばあちゃんに食べてほしい」逸品。

お豆腐本来の甘みと香りを、ぜひゆっくり味わっていただきたいです。

おばあちゃんを連れての外食、心配なのが「段差」「椅子」「トイレ」などですよね。

魚信では、以下のようなバリアフリー配慮を整えています。

おばあちゃんが「ここなら安心」と思っていただけることが、何より大切だと思っています。

「店内には、和食一筋の料理人が3名在籍。イタリアン・フレンチ歴30年の料理人が1名。計4人の料理人が、お店で出す料理と同じ気持ち同じ技術で、一つ一つ丁寧に調理・盛り付けしております。」

私たちが目指すのは、“体にやさしく、どこか懐かしく、でも新鮮”。
そして「大切な人に安心して食べさせられる料理」です。

👩‍👧‍👦60代・娘さんと来店のおばあちゃん
「優しい味の釜飯と豆腐に感激でした。咀嚼の心配がある私でも、すべて美味しくいただけました。」

👨‍👩‍👧‍👦三世代で来店されたご家族
「祖母の誕生日に利用しました。スタッフの方の気遣いがとても丁寧で、家族みんながゆったりできました。」

👵80代女性（リピーター）
「お出汁の味がとても上品で、胃にもたれない。私のような年齢でも安心して食べられる和食は、なかなか無いので嬉しいです。」

🏠 魚信店舗情報・ご予約

🌊 季節の魚と釜めし魚信（うおのぶ）
📍〒444-0071 愛知県岡崎市稲熊町山神戸6－6
📞 0564-24-0173
🕐 受け取り・配達対応時間：昼 11:00〜14:00 ／夜 17:00〜19:30
📅 定休日：月曜（祝日の場合営業、翌火曜振替休）

🔶ご予約はこちら👉 ネット予約フォーム
またはフリーダイヤル　📞0120-15-0173