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こんにちは、魚信（うおのぶ）店長の田口です。
「観光向けじゃなくて、地元の人が通う和食屋を探していて」
「派手じゃなくていい。丁寧に作られた料理を、静かに味わいたい」
「岡崎に住んでる友人が“ここは行っときな”って勧めてくれたお店」
そんな“地元の口コミ”からご来店くださるお客様がとても増えています。
私たち魚信は、岡崎の地で60年以上、地域の方と共に歩んできた和食店です。
今日は、そんな「地元民おすすめの理由」を、少しだけご紹介させてください。
🏡 魚信が“地元で選ばれ続ける”5つの理由
1｜家族3世代で通える、やさしい味
豆腐、出汁、釜飯…すべてが“派手さ”より“安心感”。
小さなお子様からご年配の方まで、みんなで囲める味を心がけています。
2｜地元産・旬食材の目利きと手しごと
魚は師崎・南伊勢の天然もの。
米は三重・中山農園の無農薬米「ひなたのお米」。
調味料も、余計なものは使わず、出汁と素材の力で勝負しています。
3｜土釜炊きの「まごわやさしい釜飯」
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無農薬米を一釜ずつ炊き上げる土釜釜飯
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豆・ごま・海藻・野菜・魚・きのこ・いもを取り入れた、体にやさしいごはん
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炊き上がる香りとおこげの香ばしさは、ここでしか味わえません。
4｜“豆腐のために通う”というお客様も
店内の工房で毎朝仕込む「天然にがり豆腐」。
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保存料・添加物不使用
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一口目はそのまま、二口目は塩で
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お子さまや年配の方にも人気
「ここの豆腐を食べたら、もう他で買えない」と言われるほど、地元リピーターの定番です。
5｜“あの女将さんがいる店”として愛されて
二代目女将・けい子が、笑顔とやさしさで皆さまをお迎えしています。
「いらっしゃいませ」じゃなくて、「おかえりなさい」と言いたいんです。
そんな気持ちで、記念日・法事・日常の食事まですべてに心を込めています。
🍽 地元民に人気のおすすめメニュー
✅ 天然にがり豆腐御膳
・小鉢／焼き魚／お造り／豆腐／ごはん／赤だし／香の物
✅ 土釜釜飯付き会席コース（昼・夜）
・季節の前菜／お造り／焼き物／揚げ物／天然豆腐／釜飯／甘味
✅ 単品でも人気の天ぷら・刺身
・お子さまも喜ぶ揚げ物メニューも、定番人気です。
📢 実際のお客様の声
👵 地元のご夫婦
「子どもが小さい頃から来ていて、いまは孫を連れて来ています。味も雰囲気も変わらないのが嬉しいです。」
👩👩👧 ママ友ランチで利用されたお客様
「地元の友人が“魚信は豆腐が最高”って教えてくれて。個室もあって、子連れでも安心でした。」
👨👨👧👦 観光で岡崎を訪れたご家族
「観光地の食事処とは違って、地元の人が通ってる理由がわかりました。静かで、美味しくて、落ち着きます。」
🏠 魚信 店舗情報・ご予約
🌿 季節の魚と釜めし 魚信（うおのぶ）
📍〒444-0071 愛知県岡崎市稲熊町山神戸6－6
📞 0564-24-0173
🕐 受け取り・配達対応時間：昼 11:00〜14:00 ／ 夜 17:00〜19:30
📅 定休日：月曜（祝日の場合営業、翌火曜振替休）
🔶ご予約はこちら👉
ネット予約フォーム
またはフリーダイヤル 📞0120-15-0173
