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こんにちは！
季節の魚と釜飯 魚信本店、店長の田口です。
9月も半ばを迎え、朝晩は少しずつ秋らしくなってきましたね。
そして、この時期になると楽しみなのがシルバーウィーク。
せっかくのお休み。
「子どもをどこかへ連れて行ってあげたい」
「久しぶりに家族でゆっくり過ごしたい」
「せっかくなら、遊ぶだけじゃなく何か思い出に残る一日にしたい」
そんなご家族も多いのではないでしょうか。
そこで今年のシルバーウィークは、愛知県で取り組まれている「ラーケーション」という考え方も取り入れながら、家族で岡崎を楽しんでみませんか？
愛知県の「ラーケーション」って知っていますか？
ラーケーションとは、
Learning（ラーニング＝学び）＋Vacation（バケーション＝休暇）
を組み合わせた言葉です。
愛知県では、子どもが保護者等と一緒に、平日に学校の外で体験や探究の学びを行う「ラーケーションの日」という取り組みが行われています。
大切なのは、単純に学校を休んで遊びに行くということではありません。
「今日は何を見よう？」
「何について調べてみよう？」
「実際に見て、触って、何を感じた？」
そんなことを家族で考えながら、学校とは違う場所で学ぶ一日です。
実は岡崎市は、ラーケーションと相性のいい街です
ラーケーションというと、遠くへ旅行しなければいけないように感じるかもしれません。
でも、そんなことはありません。
私たちが暮らしている岡崎にも、子どもと一緒に見たり、調べたり、体験したりできるものがたくさんあります。
歴史を学ぶ。
自然に触れる。
地域の文化を知る。
そして、地域で長く続いているお店や食文化について考えてみる。
普段何気なく通り過ぎている岡崎の街も、「学ぶ」という目線で歩いてみると、いつもとは違って見えるかもしれません。
例えば「岡崎の歴史」を家族で巡ってみる
岡崎といえば、やはり徳川家康公ゆかりの街。
岡崎城周辺を家族で歩きながら、
「家康公はどんな子どもだったんだろう？」
「どうして岡崎城がここにあるんだろう？」
そんな疑問を親子で調べてみるのも立派な学びだと思います。
教科書で見た人物や出来事も、実際にその場所へ行ってみることで、急に身近なものになります。
そして「食」も、子どもにとって身近な学びです
私たち魚信は飲食店ですので、ここはぜひお伝えしたいところです。
毎日食べている料理にも、たくさんの学びがあります。
例えば魚。
「この魚はどこの海で獲れたの？」
「魚にも旬があるの？」
「季節によって食べられる魚が違うのはなぜ？」
一つの料理からでも、いろいろな疑問が生まれます。
魚信は魚屋から始まった和食店です
魚信は昭和42年、鮮魚店から始まりました。
今でも南伊勢や師崎などから届く旬の魚を中心に料理をしています。
春、夏、秋、冬。
海の中にも季節があります。
その時期においしい魚を仕入れ、刺身、焼物、煮物など、素材に合わせて料理する。
子どもたちにとって、
「旬って何？」
と考えるきっかけにもなるかもしれません。
毎朝作る豆腐にも「どうやってできるの？」がいっぱい
魚信の敷地内には、原田豆富の豆腐工房があります。
愛知県産大豆「ふくゆたか」を使い、毎朝豆腐を手作りしています。
大豆から豆乳ができる。
豆乳ににがりを加える。
そして、いつも食べている豆腐になる。
大人にとっては当たり前でも、子どもにとっては、
「豆腐って大豆からできてるの？」
という発見になるかもしれません。
普段食べているものが、どんな材料から、どんな人の手を通って食卓へ届くのか。
それを親子で話してみるだけでも、「食」への興味が少し変わるのではないでしょうか。
釜飯の蓋を開ける瞬間も、家族の思い出に
そして魚信のもう一つの名物が釜飯です。
鰹と昆布をベースにした出汁と、旬の魚介や野菜を合わせ、一釜ずつ炊き上げます。
蓋を開けた瞬間、ふわっと湯気が上がる。
「わぁ！」
と子どもが喜んでくれる。
そんな瞬間を見ると、料理を作っている僕たちもうれしくなります。
味だけではなく、香りや湯気、食感まで感じる。
五感を使って季節を感じることも、「食」の楽しさの一つです。
ラーケーションで大切なのは「家族で話すこと」かもしれません
愛知県では、ラーケーションの日について、体験して終わりではなく、学んだことを家族で振り返ることも勧めています。
これはとても素敵な考え方だと思います。
例えば一日岡崎を巡ったあと、家族で食卓を囲みながら、
「今日は何が一番面白かった？」
「岡崎城ってどうだった？」
「今日食べた魚、何て名前だった？」
なんて話してみる。
子どもが何を見て、何を感じたのか。
普段忙しくしていると、意外とゆっくり聞く機会がありません。
家族で同じものを見て、同じものを食べて、その日の出来事を話す。
その時間そのものが、ラーケーションの大切な思い出になるのではないでしょうか。
シルバーウィークの混雑を避けて、平日に家族時間という選択肢も
シルバーウィークや三連休は、どうしても観光地や飲食店が混雑しやすくなります。
ご家庭や学校の予定、そしてラーケーションのルールを確認したうえで、平日に家族で出かけるという選択肢もあります。
いつもより少しゆっくり街を見る。
ゆっくり食事をする。
子どもの「これ何？」に、急がず付き合ってみる。
そんな一日もいいですよね。
遠くへ行かなくても、家族の思い出は作れます
せっかくの休みだから、どこか遠くへ連れて行かなければ。
そんなふうに考えなくてもいいのかもしれません。
近くの街を歩く。
地域の歴史を知る。
旬のものを食べる。
そして家族で話す。
いつも暮らしている岡崎にも、子どもたちに伝えられるものはたくさんあります。
シルバーウィーク・ラーケーションの家族のお食事は魚信へ
岡崎市内でラーケーションを計画されているご家族。
シルバーウィークに三世代でお出かけされるご家族。
岡崎城や市内の史跡・施設を巡った後のお食事をお探しの皆さま。
ぜひ魚信で、ゆっくり家族の食卓を囲んでください。
旬の魚。
毎朝手作りする出来たて豆腐。
そして炊きたての釜飯。
「今日は楽しかったね。」
そんな会話が聞こえてくる食卓をご用意できたら、僕たちにとってもうれしいことです。
学ぶことも、遊ぶことも、食べることも。
家族で一緒に体験すれば、きっと全部が思い出になります。
今年の秋は、家族で岡崎を再発見してみませんか？
皆さまのご来店をお待ちしております。
季節の魚と釜飯 魚信本店
店長・田口
「ラーケーションの日」について
ラーケーションの日の取得方法や対象、学校への届け出などについては、学校・市町村によって確認が必要な事項があります。
ご利用を検討される場合は、必ず愛知県公式情報および各学校からの案内をご確認ください。
季節の魚と釜飯 魚信｜店舗情報
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📍 岡崎市稲熊町山神戸6-6
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