おはようございます💕 おからマイスターのチエミです！ 昨日は第7回おから味噌教室でしたぁ～ もちろん、無事おから味噌教室出来ました満員御礼に感謝感謝です🥰 親子で お友達と お一人で でもみなさん、ワイワイ楽しくやってました
麹とお塩を混ぜて 豆乳とおからを混ぜるときには 『うわぁ〜』って ムニュムニュするって 子供の頃以来？久々の食感ですよね 大人になったら なかなかやらない感覚なのかな 最後は全て混ぜて合わせて 『あー塩がしみるー』 なんていいながら団子を作って詰めて完成
お子様のいらっしゃる方は 『子供の自由研究に使えそー』 『発酵の様子を書けばいいもんね』 そうなの！まさにそう！！ 今やったらちょうど8月に完成です
他にも子供のPTAの役員になったんだけど 『親子講座開いて欲しいです』って めっちゃウレシイお誘い頂いたりして
わたし超絶話し方が下手くそですケド 大丈夫ですか！？ って、ついつい聞いてしまいました
おからを使ったお味噌 もちろん知ってる方も見えるし まだまだ初めて聞いたぁって方も多いです 魚信でやる意味は 4代目原田豆冨が併設してるので 朝搾りたての豆乳とおからを使えること
おから味噌作ったあとはみんなでランチタイム 魚信のメニューには載ってない特別メニュー
おから味噌教室に参加された方だけの 限定メニューなので注文は受けてないです ぜひおから味噌教室に参加して おから味噌使ったランチもお楽しみください
3月の開催はあと1回のみ ・3月21日金曜日あと5名様 お一人様5000円 10時～おから味噌材料説明 その流れからおから味噌作り 味噌づくり終了した 11時から特別メニューのランチタイム おから味噌の出来上がりは1キロです 発酵の様子をお家で観察してもらいます 半年ほどで完成です
申込みはこちらからできます
