目次
はじめに
宴会幹事の役割はただの「予約係」ではありません。会社の雰囲気を良くし、参加者全員にとって「良い時間」を提供することが使命です。とはいえ、幹事を任されると「どこに頼めばいいのか」「段取りはどうするのか」と不安がいっぱいですよね。
そこで、魚信が「幹事として絶対に押さえるべきポイント」をまとめたこの虎の巻をお届けします。これさえ読めば、あなたも宴会の達人になれるはず！
1. 幹事の基本の心得
✅ 目的を明確にする
- 歓迎会・送別会・懇親会・打ち上げ、それぞれ目的が違うので、それに合った内容にする。
- 例えば、送別会なら「感謝が伝わる場」、歓迎会なら「新メンバーが馴染める場」に。
✅ 参加者目線で考える
- 「どんな人が参加するのか？」を意識する。
- 役職者や上司がいる場合は、席次や進行に気を配る。
✅ 自分も楽しむ余裕を持つ
- 幹事は大変な役回り。でも、場を盛り上げるのも大事な役割。
- 事前準備をしっかりしておけば、当日は自然と楽しめる！
2. 宴会準備はここが重要！
① 日時・予算・会場を決める
- 日時：参加者の都合が合う日を調整（候補日を3つくらい用意するとスムーズ）
- 予算：会社の補助があるか確認し、1人あたりの目安を決める
- 会場：アクセスの良さ、雰囲気、料理の質を重視
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- バス送迎があるので、飲み過ぎても安心！
- 職人が仕上げる本格和食＆地酒が楽しめる
② コースと飲み放題を選ぶ
- 「料理がイマイチだと宴会全体の評価が下がる」ので、しっかり吟味！
- 飲み放題の内容も要チェック！ 安いお店は飲み放題の種類が限られていることも。
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- 旬の食材を使った職人の料理
- 地酒・焼酎も楽しめる贅沢な飲み放題
- おもてなしのプロによる丁寧な接客
③ 参加者への案内を徹底する
- 開催日時・場所・費用を明確に伝える（LINEやメールで一斉送信が便利）
- ドレスコードの指定があれば事前に伝える（フォーマルなのか、カジュアルでOKなのか）
- 当日の流れも簡単に共有しておくと安心！
3. 当日の進行をスムーズにするコツ
① 受付・席次の調整
- 受付をスムーズにするため、会費は事前に回収するのがベスト。
- 上司・ゲストの席は配慮し、事前に決めておく。
② 乾杯のタイミングはベストを狙う！
- 料理がテーブルに行き渡ってから、乾杯の音頭をお願いする。
- 乾杯の挨拶を誰にお願いするか事前に調整！
③ 盛り上げポイントを作る
- 送別会なら「寄せ書き」「プレゼント」などのサプライズを用意。
- 歓迎会なら、新入社員がリラックスできるようアイスブレイクの話題を準備。
- 参加者同士が楽しめる簡単なゲームやクイズを用意するのも効果的。
④ 締めの挨拶も忘れずに
- 「一本締め」や「三本締め」など、宴会の締め方も準備しておく。
- 参加者に感謝を伝える一言を添えると、印象が良くなる！
4. 宴会後のフォローが大事！
✅ お礼メッセージを送る
- 参加者に「お疲れさまでした！楽しい時間をありがとうございました」と一言伝えるだけで、印象が違う。
✅ 写真やエピソードをシェアする
- みんなの思い出になるように、写真を共有。（社内のSNSやグループLINEで）
✅ 次回の参考のためにフィードバックをもらう
- 「もっとこうしたらよかった」という意見を集めて、次の宴会に活かす！
5. まとめ 〜 幹事が輝く宴会を！
宴会幹事は、大変な役割ですが、その分、成功したときの達成感は格別です。会社の雰囲気が良くなり、チームの一体感が生まれるのは、幹事のあなたのおかげ です。
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この虎の巻を活用して、幹事として一歩上の宴会を企画してみてください！
