70歳の古希祝いに、どんな料理を用意しようかと考えているご家族もいらっしゃると思います。今日は岡崎市で古希のお食事をお考えの方へ、主役の好みを大切にした和食会席の選び方をご紹介します。
古希の料理選びは「本人の好きなもの」から
お祝いらしい華やかさも大切ですが、まずは主役の方が何を食べたいかを聞いてみてください。「魚料理がいい」「最後はごはんをゆっくり食べたい」というひと言があると、料理を選びやすくなります。
豪華にすることだけが、お祝いではありません。ご本人の好きな味を家族が覚えていて、その日のために選んでくれたことも、うれしい贈り物になるのではないでしょうか。
釜飯と豆腐を楽しむ会席、お祝いの塩釜会席
魚信の会席には、季節の釜飯と豆腐会席をお一人様税込5,258円でご用意しています。お祝いらしい一品を添えたい方には、4代目原田豆腐と真鯛の塩釜会席が税込6,578円です。
- 季節の釜飯と豆腐会席：5,258円（税込）
- 4代目原田豆腐と真鯛の塩釜会席：6,578円（税込）
- 三重県産活鮑の陶板焼きと真鯛の塩釜会席：8,228円（税込）
いずれもお一人様の料理代で、飲み物や追加料理は別にお考えください。料理の詳しい内容は、魚信の会席料理のお品書きをご覧いただけます。
魚、豆腐、釜飯を囲んで、会話が始まるお祝いに
昭和42年に鮮魚店として始まった魚信は、季節の魚を大切にしてきました。ご家族の節目にも、魚のおいしさを楽しんでいただける食卓をお届けしたいと思っています。
手づくり豆腐の大豆の風味や、釜飯のふたを開けたときの香りも、お食事の楽しみです。「これ、好きだったよね」と声をかけ合ううちに、昔の思い出話が始まるのも、お祝いの席ならではですね。
料理の内容は季節や仕入れによって変わります。苦手な食材や、切り方・食べやすさについてのご希望がある場合は、予約時に対応できる内容をお尋ねください。
ごきょうだいやお孫様の料理は、別に考えて大丈夫です
大人と小さなお子様が集まるお祝いでは、全員を同じ料理にそろえる必要はありません。お子様の年齢と人数、普段食べる量をお知らせいただき、お子様料理をご相談ください。
アレルギーは、ご本人だけでなく参加されるご家族の分も事前に確認しておきましょう。対象の食材を具体的に伺い、調理内容と対応できる範囲を確認してご案内します。
予算は、料理代と追加分を分けると分かりやすく
例えば、大人4名で税込6,578円の塩釜会席を選ぶ場合、料理代は合計26,312円です。飲み物やお子様料理、追加の注文があれば、その分を合わせて全体の予算を考えます。
ご家族で費用を分担する場合も、まずは全体の上限を共有しておくと話が進めやすくなります。ご予約の際には、お一人様の料理予算だけでなく、追加分を含めたご希望もお聞かせください。
個室と椅子席は、料理の予約と一緒にご相談を
魚信の個室は会席料理のご予約で承り、人数と空き状況に合わせてご案内しています。椅子席をご希望の場合も、日程と人数をお伝えいただき、利用できるお部屋をご確認ください。
紫のちゃんちゃんこを使って写真を残したい方は、ご予約時にご用意と貸し出し条件をお尋ねください。衣装を着ることより、ご本人が気持ちよく過ごせる形を大切にしていただけたらと思います。
主役の方へ、ひと言だけでも「ありがとう」を
古希のお食事では、乾杯のときでも、料理を楽しんでひと息ついたときでも構いません。「いつもありがとう」「また一緒に来ようね」と、ご家族の言葉を一つ添えてみませんか。
お祝いの習わしや節目については、長寿祝いのご案内もご覧いただけます。10人前後でのお集まりをお考えの方には、家族で集まる古希祝いの個室準備もございます。
お電話では「古希祝いの料理を相談したい」とお伝えください。魚信本店 店長・田口が、ご本人の好みとご家族のご希望を伺いながら、一緒に考えます。
